Konfekt til jul og resten af året
Hjemmelavet konfekt er et stort hit hos både voksne og børn. Der er intet så skønt som smagen af god hjemmelavet konfekt – og lige så hyggeligt er det at stå i køkkenet med familien og lave hjemmelavet konfekt (især til jul).
Hos Odense Marcipan elsker vi den klassiske smag af konfekt med marcipan, nougat og chokolade, men vi afprøver også nye smagssammensætninger i konfekt som bl.a. lakrids, ingefær og baileys.
Så gå på opdagelse i vores opskriftsunivers og find masser af dejlige opskrifter på konfekt, hvad enten du er til klassisk julekonfekt eller konfekt med et twist.
Blomme i Madeira
Blomme i MadeiraMarcipankugler med julekrydderi
Marcipankugler med julekrydderiSaltkaramelkugler
SaltkaramelkuglerLakridsmarcipankugler
LakridsmarcipankuglerMarcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladePistacie Mozart Kugler
Pistacie Mozart KuglerKonfektromkugler
KonfektromkuglerSaltkaramelstjerner
SaltkaramelstjernerRudolfkonfekt
RudolfkonfektChokolademarcipankugler
ChokolademarcipankuglerMarcipan og toffee-stykker
Marcipan og toffee-stykkerLakridspinde
LakridspindeMarcipankugler med julekrydderier og kokos
Marcipankugler med julekrydderier og kokosMarcipan a la Rocky Road
Marcipan a la Rocky RoadMarcipankonfekt med saltkaramel og fudge
Marcipankonfekt med saltkaramel og fudgeMarcipankugler med smag af jul
Marcipankugler med smag af julHindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudgePebermyntepastiller
PebermyntepastillerOrange Rocky Road
Orange Rocky RoadCitron/lime konfektstykker
Citron/lime konfektstykkerKonfektstjerner
KonfektstjernerSnefnugkonfekt
SnefnugkonfektKonfekt som Risengrød
Konfekt som RisengrødKonfektkringler
KonfektkringlerRøde marcipannissehuer med nougat og hvid overtræk
Røde marcipannissehuer med nougat og hvid overtrækSmå konfektjuletræer
Små konfektjuletræerMarcipanstænger med saltkaramelsmag
Marcipanstænger med saltkaramelsmagMarcipan-nougat stykker
Marcipan-nougat stykkerRuby skovbær kugler
Ruby skovbær kuglerKokosmarcipanstænger
KokosmarcipanstængerLakrids snebolde
Lakrids sneboldeSaltkaramel marcipanstykker
Saltkaramel marcipanstykkerLakrids marcipankugler med hindbær
Lakrids marcipankugler med hindbærMarcipanbrød med nougat og karamelfudge
Marcipanbrød med nougat og karamelfudgeMarcipanbrød med chokoladechunks
Marcipanbrød med chokoladechunksHindbær marcipan sticks
Hindbær marcipan sticksKokosmarcipan med nougat
Kokosmarcipan med nougatMarcipanmedaljer med saltkaramel og nougat
Marcipanmedaljer med saltkaramel og nougatKokosmarcipankugler med karamelfudge
Kokosmarcipankugler med karamelfudgeMarcipankugler med saltkaramel og nougat
Marcipankugler med saltkaramel og nougatNougatkonfekt med karamelfudge
Nougatkonfekt med karamelfudgeJulekugle
JulekugleRensdyr
RensdyrPindsvin
PindsvinJulegås
JulegåsJulegris
JulegrisTromme
TrommeSoldat
SoldatEngel
EngelAdventslys
AdventslysNisse
NisseJulegave
JulegaveSnemand
SnemandEgern
EgernNougatnøddestænger
NougatnøddestængerPistacie juletræer
Pistacie juletræerChokolade trøfler
Chokolade trøflerChokolademandler
ChokolademandlerKonfekt brikker
Konfekt brikkerKonfekt trilogi
Konfekt trilogiAbrikos surprise
Abrikos surpriseOrangedrømme
OrangedrømmeKokospinde med marcipan
Kokospinde med marcipanSolbærpinde med marcipan
Solbærpinde med marcipanSolbærstykker
SolbærstykkerMozartkugler med brændte mandler
Mozartkugler med brændte mandlerKokosstykker med karamel
Kokosstykker med karamelLakridspinde med marcipan
Lakridspinde med marcipanHindbær konfektkugler
Hindbær konfektkuglerMarcipanbrød med guldstøv
Marcipanbrød med guldstøvNougatbar med brændt marcipan
Nougatbar med brændt marcipanKokoskonfektkugler
KokoskonfektkuglerSprøde nougatkugler
Sprøde nougatkuglerMarcipan-nougatkugler med mandler
Marcipan-nougatkugler med mandlerHindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitterNougat Konfektbrød
Nougat KonfektbrødMarcipanbrød med frysetørret hindbær
Marcipanbrød med frysetørret hindbærMarcipan rensdyr
Marcipan rensdyrNougatrulle
NougatrulleMarcipankokoskugler
MarcipankokoskuglerMarcipan-nougatroulade
Marcipan-nougatrouladeCappuccino og Grand Marnier roulade
Cappuccino og Grand Marnier rouladeKonfekt med saltkaramel
Konfekt med saltkaramelKokos-marcipanbar
Kokos-marcipanbarÅrets sødeste konfektjulekalender
Årets sødeste konfektjulekalenderLakridskonfektkegler
LakridskonfektkeglerJulekonfekt med cappuccino og karamelsmag
Julekonfekt med cappuccino og karamelsmagMarcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipan-nougatbrød med glimmerKonfekt slikkepinde
Konfekt slikkepindeKonfekt swirlies
Konfekt swirliesRocky Road konfekt med marcipan
Rocky Road konfekt med marcipanKlassiske konfektsnitter
Klassiske konfektsnitterMarcipanbrød med tranebær og lakrids
Marcipanbrød med tranebær og lakridsWhiskey bomber
Whiskey bomberValnøddekugler
ValnøddekuglerPistaciekugler
PistaciekuglerLakridskugler
LakridskuglerBaileys kugler
Baileys kuglerMozartkugler
MozartkuglerKonfektkugler
KonfektkuglerTrøffelkugler
TrøffelkuglerPariserkringler
PariserkringlerMüslikugler
MüslikuglerKokos snebolde
Kokos sneboldeBagt mandelkonfekt
Bagt mandelkonfektBagt konfekt med fyld
Bagt konfekt med fyldSolbærkonfekt
SolbærkonfektNougat småkager
Nougat småkagerHjemmelavet crunchy chokolade
Hjemmelavet crunchy chokoladeHvide chokoladestykker
Hvide chokoladestykkerSkovbær marcipankonfekt
Skovbær marcipankonfektKonfekt med appelsinsaft
Konfekt med appelsinsaftKonfekt med kaffe
Konfekt med kaffeNemme nougat-marcipanjuletræer
Nemme nougat-marcipanjuletræerMarcipanjulekalender
MarcipanjulekalenderHvide chokoladejuletræer
Hvide chokoladejuletræerMarcipanbordkort
MarcipanbordkortMarcipan medaljon med kirsebær
Marcipan medaljon med kirsebærKnasende skumfiduser
Knasende skumfiduserMarcipanlakridskonfekt
MarcipanlakridskonfektMarcipandrømme med hindbær og pistacie
Marcipandrømme med hindbær og pistacieLakridsmarcipankonfekt med lys chokolade
Lakridsmarcipankonfekt med lys chokoladeHjemmelavede nougatchokolader
Hjemmelavede nougatchokoladerDet ultimative konfektstykke
Det ultimative konfektstykkeKlassisk julekonfekt
Klassisk julekonfektFrugtmarcipan med frø og kerner
Frugtmarcipan med frø og kernerChili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfektMoccakugler
MoccakuglerGinger lemon drops
Ginger lemon dropsBaileyskugler med knas
Baileyskugler med knasPassionfrugtdrømme
PassionfrugtdrømmeCafé latte trøfler
Café latte trøflerKonfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebærMozartkugler med et twist
Mozartkugler med et twistLuksus nougatkiksetern
Luksus nougatkikseternNougat-dadler og svesker
Nougat-dadler og sveskerKonfekt med chili og marcipan
Konfekt med chili og marcipanSkøn lakridsmarcipan med appelsin
Skøn lakridsmarcipan med appelsinChilikonfekt med chokoladetrøffel
Chilikonfekt med chokoladetrøffelNemme marcipanstykker med chili
Nemme marcipanstykker med chiliMarcipandadler
MarcipandadlerLakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebærFyldte chokolader med saltkaramel
Fyldte chokolader med saltkaramelMarcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmeladeNem marcipankonfekt
Nem marcipankonfektKlassisk julekonfekt med marcipan
Klassisk julekonfekt med marcipanRegnbueroulade
RegnbuerouladeFyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebærMarcipanbrød med abrikos og pistacie
Marcipanbrød med abrikos og pistacieChokobrud
ChokobrudNougatknas
NougatknasKaffekonfekt
KaffekonfektHimmelsk kokoskonfekt
Himmelsk kokoskonfektValnøddebrød med skovbær
Valnøddebrød med skovbærHasselnøddeknas
HasselnøddeknasPistaciebrød
PistaciebrødSøde skovnisser
Søde skovnisserHindbær- og lakridskonfekt
Hindbær- og lakridskonfektLakridsdrømme
LakridsdrømmeMandelstykker
MandelstykkerHjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffelFyldte chokolader med mørk chokoladetrøffel
Fyldte chokolader med mørk chokoladetrøffelKirsebærkys
KirsebærkysJulekrydrede marcipansnitter
Julekrydrede marcipansnitterNougattern med nødder
Nougattern med nødderSolbær-lakridskugler
Solbær-lakridskuglerPistacie og kokoskugler
Pistacie og kokoskuglerNemme kokoskugler á la Bounty
Nemme kokoskugler á la BountyChokolade-lakridskugler
Chokolade-lakridskuglerNougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knasNougatstykker med choko-karamel
Nougatstykker med choko-karamelCitronkugler
CitronkuglerLakridsmarcipan roulade
Lakridsmarcipan rouladeMarcipan julehjerter
Marcipan julehjerterFudge med marcipan
Fudge med marcipanJule trøffelkugle
Jule trøffelkugleBørnenes havregrynskugler
Børnenes havregrynskuglerMarcipangris
MarcipangrisNemme juletræer og julegrise med udstikker
Nemme juletræer og julegrise med udstikkerFlorentinere med nougatcreme
Florentinere med nougatcremeHvide kokoskugler
Hvide kokoskuglerSmå kokosbrød
Små kokosbrødChokoladekurv med nougat
Chokoladekurv med nougatHalve kokosmåner
Halve kokosmånerMarcipansnitter
MarcipansnitterKonfekt med malibu
Konfekt med malibuBørnejul
BørnejulNissejul
NissejulSveskelommer
SveskelommerSmagfulde konfektstykker
Smagfulde konfektstykkerGløgg trøfler
Gløgg trøflerMarcipan figenkugler
Marcipan figenkuglerKonfekt med friskpresset citron
Konfekt med friskpresset citronKonfektsnitter
KonfektsnitterToscasnitter
ToscasnitterNougattine
NougattineAppelsintrøfler
AppelsintrøflerFristende marcipanroulade
Fristende marcipanrouladeKonfektstykker
KonfektstykkerChokoladekapsler
ChokoladekapslerMandelkonfekt
MandelkonfektSukkertoppe
SukkertoppeTrojka konfekt
Trojka konfektKonfekt med amarena kirsebær
Konfekt med amarena kirsebærEspresso trøffel
Espresso trøffelHvide frugtkugler
Hvide frugtkuglerChokoladeknas med marcipan
Chokoladeknas med marcipanSvesker i cognac
Svesker i cognacVærtindens marcipanbrød
Værtindens marcipanbrødNougatsnitter
NougatsnitterKonfekt kunst
Konfekt kunstKokossnitter
KokossnitterMarcipanroulade
MarcipanrouladeMarcipankiks
MarcipankiksMokkachokolade i kapsler
Mokkachokolade i kapslerLuksus marcipanbrød
Luksus marcipanbrødIngefærknuder
IngefærknuderHjerte konfektkage
Hjerte konfektkageFrugtstykker naturel
Frugtstykker naturelOrangekonfekt
OrangekonfektRoulade med frugtpålæg
Roulade med frugtpålægJulekransekagekonfekt
JulekransekagekonfektChoko-orangedrøm
Choko-orangedrømKaramelbrød
KaramelbrødSveske bar med marcipan og abrikos
Sveske bar med marcipan og abrikosÆblestænger
ÆblestængerChili-mangobrød
Chili-mangobrødHjerter på pind
Hjerter på pindHjemmelavede nougatchokolader
Hjemmelavede nougatchokoladerTips til konfekt
Konfektdag
Inviter til konfektdag!
Julen er lig med konfekt – og gerne masser af lækker konfekt! Inviter dine nærmeste familie og venner til konfektdag og få en super hyggelig dag i julens tegn. Du kan lave konfekt med vores konditor til Den store konfektdag. Bliv inspireret til årets julekonfekt her.
Der er mange ting, man skal huske, når man skal til at skabe flotte konfektkreationer. Det gør det hele lidt nemmere, hvis kagedåserne er fundet frem, inden man laver konfekt, og du får dejligt overskud, hvis du til dagen har lavet en særlig spilleliste med alle juleklassikerne.
Lær at lave konfekt med vores konditor
Konfekt er søde sager og små mundrette bidder, typisk lavet af marcipan, nougat og chokolade. De forskellige ingredienser danner tilsammen en lille bid af himlen, for der er intet i verden der smager så lækkert som kombinationen af marcipanens råhed og sødme med nougatens bløde, afrundede nøddesmag.
Konfekt er højdepunktet i julemånederne. I hvert fald, hvis man spørger os. Vi elsker julekonfekt!
Hvor stammer konfekt fra?
Konfekt stammer helt tilbage fra 1400-tallet, hvor det blev nydt af de kongelige og adelige. Den gang bestod konfekt af sukkerholdige godter som kandiseret frugt.
Senere omkring 1800-tallet begyndte man at lave konfekt af marcipan, men marcipan var dyrt, og det var derfor stadig kun det bedre borgerskab, der kunne nyde marcipankonfekt i julemåneden.
I dag nyder vi alle god julekonfekt af marcipan, chokolade og nougat, og flere familier har skabt juletraditioner omkring den hjemmelavede konfekt.
Julen begynder med konfekt
Der er tale om tradition, hygge og kreativitet på samme tid, når man laver konfekt selv. I mange hjem er konfekten en af de første traditioner, som samler venner og familier i julesæsonen, og som samtidigt betyder, at julen er nær.
Det er hyggeligt at sidde sammen og lave konfekt til hele december måned. Og alle kan være med, store som små. Og så har man jo konfekt til hele måneden, som man kan nipse af og servere til julefrokoster, julehygge og adventssøndage.
Danskernes foretrukne julemarcipan er Original Odense Marcipan, som smager af ægte julestemning og minder os om alle de mange år, hvor vi har lavet konfekt i selskab med dem, vi holder af.
Opskrifter på julekonfekt
Vi har mange lækre opskrifter på hjemmelavet julekonfekt, og du kan købe alle ingredienserne i vores webshop. Lav fx honningkager med marcipan, og prøv vores nougat konfekt med nødder eller mozartkugler.
I vores webshop kan du købe alle dine ODENSE favoritter, som du også kan finde i butikkerne, og du kan købe hele vores produktsortiment. Her har vi også datovarer, sæsonaktuelle kits og værktøjer som du kan købe helt unikt i webshoppen.