Citronkugler 25
I denne skønne julekonfektopskrift bruges citron til at give konfekten et anderledes twist end den klassiske julekonfekt. Opskriften kan også sagtens laves med en økologisk appelsin i stedet for citron. Citronkuglerne rulles to gange i den tempererede chokolade for at give et lækkert sprødt lag, inden de pensles med guldstøv. Denne opskrift kan være fin at bruge som en hjemmelavet mandelgave!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
- Revet skal og saft fra 1 økologisk Citron
Sådan gør du
-
Riv citronskal, pres saften fra en citron og bland det sammen med marcipanen.
-
Rul små kugler af marcipanmassen (ca. 10 gram pr. stk.).
-
Læg kuglerne til side, imens du tempererer chokoladen.
-
Når chokoladen er klar, rulles citronkuglerne i chokolade. Kuglerne skal rulles 2 gange for at få et godt lag chokolade.
-
Når chokoladen har sat sig, vendes eller pensles kuglerne i guldstøv.
Tip
Klik for at se, hvordan du tempererer chokolade.
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Fyldte chokolader med saltkaramel
Fyldte chokolader med saltkaramel
Marcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmelade
Nem marcipankonfekt
Nem marcipankonfekt
Klassisk julekonfekt med marcipan
Klassisk julekonfekt med marcipan
Regnbueroulade
Regnbueroulade
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebær
Marcipandadler
Marcipandadler
Nemme marcipanstykker med chili
Nemme marcipanstykker med chili
Knasende skumfiduser
Knasende skumfiduser
Marcipanlakridskonfekt
Marcipanlakridskonfekt
Marcipandrømme med hindbær og pistacie
Marcipandrømme med hindbær og pistacie
Det ultimative konfektstykke
Det ultimative konfektstykke
Klassisk julekonfekt
Klassisk julekonfekt
Frugtmarcipan med frø og kerner
Frugtmarcipan med frø og kerner
Chili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfekt
Moccakugler
Moccakugler
Hjemmelavede nougatchokolader
Hjemmelavede nougatchokolader
Lakridsmarcipankonfekt med lys chokolade
Lakridsmarcipankonfekt med lys chokolade
Mozartkugler
Mozartkugler
Konfektkugler
Konfektkugler
Trøffelkugler
Trøffelkugler
Pariserkringler
Pariserkringler
Müslikugler
Müslikugler
Kokos snebolde
Kokos snebolde
Bagt mandelkonfekt
Bagt mandelkonfekt
Bagt konfekt med fyld
Bagt konfekt med fyld
Solbærkonfekt
Solbærkonfekt
Nougat småkager
Nougat småkagerProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
ODENSE Guld Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK