Sværhedsgrad
Arbejdstid
25 minutterSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1 timer
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
0 ud af 5 stjerner baseret på 0 anmeldelser
Citronkugler 25
I denne skønne julekonfektopskrift bruges citron til at give konfekten et anderledes twist end den klassiske julekonfekt. Opskriften kan også sagtens laves med en økologisk appelsin i stedet for citron. Citronkuglerne rulles to gange i den tempererede chokolade for at give et lækkert sprødt lag, inden de pensles med guldstøv. Denne opskrift kan være fin at bruge som en hjemmelavet mandelgave!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
- Revet skal og saft fra 1 økologisk Citron
Sådan gør du
-
Riv citronskal, pres saften fra en citron og bland det sammen med marcipanen.
-
Rul små kugler af marcipanmassen (ca. 10 gram pr. stk.).
-
Læg kuglerne til side, imens du tempererer chokoladen.
-
Når chokoladen er klar, rulles citronkuglerne i chokolade. Kuglerne skal rulles 2 gange for at få et godt lag chokolade.
-
Når chokoladen har sat sig, vendes eller pensles kuglerne i guldstøv.
Tip
Klik for at se, hvordan du tempererer chokolade.
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Fyldte chokolader med saltkaramel
Fyldte chokolader med saltkaramelMarcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmeladeNem marcipankonfekt
Nem marcipankonfektKlassisk julekonfekt med marcipan
Klassisk julekonfekt med marcipanRegnbueroulade
RegnbuerouladeFyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebærLakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebærMarcipandadler
MarcipandadlerNemme marcipanstykker med chili
Nemme marcipanstykker med chiliKnasende skumfiduser
Knasende skumfiduserMarcipanlakridskonfekt
MarcipanlakridskonfektMarcipandrømme med hindbær og pistacie
Marcipandrømme med hindbær og pistacieDet ultimative konfektstykke
Det ultimative konfektstykkeKlassisk julekonfekt
Klassisk julekonfektFrugtmarcipan med frø og kerner
Frugtmarcipan med frø og kernerChili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfektMoccakugler
MoccakuglerHjemmelavede nougatchokolader
Hjemmelavede nougatchokoladerLakridsmarcipankonfekt med lys chokolade
Lakridsmarcipankonfekt med lys chokoladeMozartkugler
MozartkuglerKonfektkugler
KonfektkuglerTrøffelkugler
TrøffelkuglerPariserkringler
PariserkringlerMüslikugler
MüslikuglerSmå mandelkager med marcipan
Små mandelkager med marcipanBagt konfekt med fyld
Bagt konfekt med fyldSolbærkonfekt
SolbærkonfektNougat småkager
Nougat småkagerHvide kokoskugler
Hvide kokoskuglerProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g - Restparti
70,5 DKK
Pris 45 DKK
Spar 36%
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Guld Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK