LEVERING 1-3 HVERDAGE 14 DAGES FULD RETURRET GRATIS FRAGT VED KØB OVER 499,-

Produkter - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Opskrifter- viser [0] ud af [1] søgeresultater

Inspiration - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Se alle søgeresultater

Sværhedsgrad

Arbejdstid

15 minutter

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)

35 minutter

Vurder denne opskrift

5 ud af 5 stjerner baseret på 1 anmeldelse

Små mandelkager med marcipan 30

Name: Små mandelkager med marcipan
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 400g Original ODENSE Marcipan 400 g; 200g Sukker; 2tsk Honning; 2stk. Æggehvider (á 36 g/stk); 5g Kakao; 100g Mandler; 150g ODENSE Chokoladeknapper Mørk 150 g

Disse små mandelkager er en sød, lille kransekage med ekstra sprødhed, perfekt til en lille kage-tapas. De er ideelle som en del af et kagebord eller som en lækker snack til kaffen. Opskriften tager kun omkring 30 minutter at lave, og selvom de passer perfekt til jul, kan de også være et lækkert alternativ til kransekagen nytårsaften. Dyp dem eventuelt i tempereret chokolade og pynt med glasur for at give dem et ekstra pift. En skøn og elegant godbid, der er både simpel og lækker.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 30 stk.

Små mandelkager
400 g Original ODENSE Marcipan 400 g
200 g Sukker
2 tsk Honning
2 stk. Æggehvider (á 36 g/stk)
5 g Kakao
Pynt
100 g Mandler
150 g ODENSE Mørke Chokoladeknapper 150 g

Sådan gør du

Hold skærmen tændt

Mandelkager

Rør marcipan, sukker og honning sammen.
Tilsæt æggehviderne lidt ad gangen.
Del dejen i 2 og tilsæt kakao til den ene halvdel.
Form dejen til kugler, og dekorer med hele mandler.
Bag kagerne ved 180°C i 15-17 minutter.

Pynt

Dyp evt. de små kager, efter afkøling, i tempereret chokolade eller smeltet overtræk.

Tip

Find flere opskrifter på kransekage lige her

Dyb evt. de små kager i tempereret chokolade. Tips til temperering kan du finde her

Du kan også bruge ODENSE Mørk Overtræk, så skal du blot smelte overtrækket.