Chokoladekurv med nougat 30
Kunne du tænke dig at imponere din familie med noget julekonfekt? Så er denne opskrift rigtig god! I denne skønne julekonfektopskrift får du nogle super fine små chokoladekurve med nougat. Du vælger selv, hvilke overtrækschokolader du kunne tænke dig at bruge til kurvene. De forskellige varianter kan findes her..
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 30 stk.
-
Nougatkurv
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
Nougatkurve
- Skær en pakke køleskabskold ODENSE Blød Nougat i små tern.
- Smelt ODENSE Overtræk og fordel i et tyndt lag i en cirkel på et stykke 10x10 cm fryseposeplast.
- Læg en nougatterning midt på chokoladen, og fold de fire plastikhjørner sammen. Hold dem på plads, indtil chokoladen selv holder formen.
- Lad chokoladestykkerne størkne i ca. 1 time et køligt sted, og fjern derefter plastikken forsigtigt.
Tip
Odense Hvid, Mælk og Mørk Chokolade kan også anvendes og vil give en kraftigere chokoladesmag. Anvendes chokolade skal der påregnes længere tid til temperering, afkøling og størkning.
Find flere konfektopskrifter lige her