Nyhed
Fyldte chokolader med marcipan og kirsebær 24
Her får du opskriften på fyldte chokolader med marcipan og syltede kirsebær. En spændende lille mundfuld, som kræver lidt præcision, men vi guider dig igennem trin for trin. Resultatet er smukt, smagfuldt og helt særligt at servere.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 24 stk.
-
Chokoladeskaller
-
Marcipanfyldning med syltede kirsebær
- 40 g hakkede syltede Amarenabær
- 10 g Cognac eller anden likør
- 5 g lage fra Amarenabær (tilpas mængde efter konsistens)
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Puds chokoladeformen med lidt vat for at fjerne støv og små mærker – det giver en flot, blank overflade.
- Smelt og temperer chokoladen, og fyld formen helt op. Bank forsigtigt for at få eventuelle luftbobler væk, og hæld den overskydende chokolade ud. Vend formen med bunden opad, og lad chokoladeskallerne sætte sig.
- Rør ingredienserne til fyldet sammen, og kom massen i en sprøjtepose.
- Fyld chokoladeskallerne med marcipanblandingen, og stil dem på køl i cirka 20 minutter.
- Afslut med et lag chokolade, så bunden lukkes helt.
Tip
Opskriften passer til en hel chokoladeform, der giver 24 stk.
Læs her om temperering af chokolade eller se videoen længere nede.
Find her flere opskrifter på konfekt og fyldte chokolader
Relateret video
Chokoladetemperering
Lignende opskrifter
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Fyldte chokolader med mørk chokoladetrøffel
Fyldte chokolader med mørk chokoladetrøffel
Fyldte chokolader med saltkaramel
Fyldte chokolader med saltkaramel
Konfektkugle med cognac og svesker
Konfektkugle med cognac og svesker
Baileyskugler med knas
Baileyskugler med knas
Bailey-kugler
Bailey-kugler
Kaffekonfekt
Kaffekonfekt
Konfekt med kaffe
Konfekt med kaffe
Choko-orangedrøm
Choko-orangedrøm
Sveske bar med marcipan og abrikos
Sveske bar med marcipan og abrikos
Orangekonfekt
Orangekonfekt
Frugtstykker naturel
Frugtstykker naturel
Hjerte konfektkage
Hjerte konfektkage
Nougattine
Nougattine
Konfektsnitter
Konfektsnitter
Marcipan figenkugler
Marcipan figenkugler
Jule trøffelkugle
Jule trøffelkugle
Lakridsmarcipan roulade
Lakridsmarcipan roulade
Fudge med marcipan
Fudge med marcipan
Nougatstykker med choko-karamel
Nougatstykker med choko-karamel
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knasProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 70% - 200 g
Pris 62,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 74,95 DKK