Sværhedsgrad
Arbejdstid
35 minutterSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1,5 timer
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
5 ud af 5 stjerner baseret på 1 anmeldelse
Hjemmelavede nougatchokolader 20
Denne opskrift på hjemmelavede nougatchokolader har fået en god bedømmelse af vores læsere. Vi synes bestemt også, at det er en rigtig lækker opskrift, som supplerer julekonfektskålen rigtig godt. Man starter med at fylde lidt tempereret chokolade i formene efterfulgt af den smeltede nougat. Herefter fyldes chokolade i formen igen. Når nougatchokoladen er størknet tages den ud af formene og kan derefter pensles med lidt chokolade og pyntes med f.eks. rosenpeber eller skovbærknas.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.
Sådan gør du
-
Temperér chokoladen (find tempereringsvejledning under Tips og Tricks) og fyld den i den ønskede form.
-
Smelt nougat over vandbad og fyld nougat i formen med chokolade til lidt under kanten, så der er plads til at slutte af med et lag chokolade til bunden. Lad chokoladen stå og størkne ved ca. 12° C i ca. 60 minutter.
-
Pynt evt. med lidt rosenpeber eller skovbærknas ved at pensle med lidt chokolade og drysse pynt på.
Tip
Se hvordan du tempererer chokolade under Tips og Tricks
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Nougatstykker med choko-karamel
Nougatstykker med choko-karamelNougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knasNougattern med nødder
Nougattern med nødderNougatknas
NougatknasNougat-dadler og svesker
Nougat-dadler og sveskerLuksus nougatkiksetern
Luksus nougatkikseternChili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfektNemme nougat-marcipanjuletræer
Nemme nougat-marcipanjuletræerNougat småkager
Nougat småkagerMarcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipan-nougatbrød med glimmerMarcipan-nougatroulade
Marcipan-nougatrouladeNougatrulle
NougatrulleNougat Konfektbrød
Nougat KonfektbrødMarcipan-nougatkugler med mandler
Marcipan-nougatkugler med mandlerSprøde nougatkugler
Sprøde nougatkuglerNougatbar med brændt marcipan
Nougatbar med brændt marcipanNougatnøddestænger
NougatnøddestængerNougatkonfekt med karamelfudge
Nougatkonfekt med karamelfudgeMarcipankugler med saltkaramel og nougat
Marcipankugler med saltkaramel og nougatMarcipanmedaljer med saltkaramel og nougat
Marcipanmedaljer med saltkaramel og nougatKokosmarcipan med nougat
Kokosmarcipan med nougatMarcipanbrød med nougat og karamelfudge
Marcipanbrød med nougat og karamelfudgeMarcipan-nougat stykker
Marcipan-nougat stykkerRøde marcipannissehuer med nougat og hvid overtræk
Røde marcipannissehuer med nougat og hvid overtrækMarcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladeProdukter i opskriften
ODENSE Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK