Chili-nougatkonfekt 25
Ingen jul uden julekonfekt, og i denne konfektopskrift bruger vi de lækre amarena kirsebær, som hører julen til. Først skal du sigte lagen fra kirsebærrene, hvorefter du koger den ind til en lækker karamel, som giver konfekten lidt bid. Karamellen supplerer de små amarena kirsebær, marcipanen og den mørke overtræk godt, og resultatet er en skøn julekonfekt med kirsebærsmag!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
-
Marcipankugler med kirsebær
- 1 glas Amarenabær
Sådan gør du
-
Amarenabærrene sigtes fra lagen, og lagen koges ind til karamel konsistens. Med en gaffel røres bærrene enkeltvis rundt i den kogende karamel, sættes på bagepapir og afkøles.
-
Marcipanen skæres i skiver, og de karamelliserede bær placeres midt på skiverne. Marcipanen foldes omkring bærrene, og formes til kugler.
-
Kuglerne dyppes i tempereret chokolade. Når chokoladen har sat sig, pensles de med rosa støv.
Tip
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knas
Solbær-lakridskugler
Solbær-lakridskugler
Marcipankonfekt med Amarena kirsebær
Marcipankonfekt med Amarena kirsebær
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hindbær- og lakridskonfekt
Hindbær- og lakridskonfekt
Valnøddekonfekt med skovbær
Valnøddekonfekt med skovbær
Fyldte chokolader med marcipan og kirsebær
Fyldte chokolader med marcipan og kirsebær
Marcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmelade
Lakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebær
Konfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebær
Marcipanbolde med hindbær og pistacie
Marcipanbolde med hindbær og pistacie
Marcipan medaljon med kirsebær
Marcipan medaljon med kirsebær
Skovbær marcipankonfekt
Skovbær marcipankonfekt
Solbærkonfekt
Solbærkonfekt
Marcipanroulade med tranebær og lakrids
Marcipanroulade med tranebær og lakrids
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektkugler
Hindbær konfektkugler
Solbærstykker
Solbærstykker
Solbærpinde med marcipan
Solbærpinde med marcipan
Hindbær marcipan sticks
Hindbær marcipan sticks
Lakrids marcipankugler med hindbær
Lakrids marcipankugler med hindbær
Ruby skovbær kugler
Ruby skovbær kugler
Hindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudge
Marcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladeProdukter i opskriften
ODENSE Blød Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK
ODENSE Guld Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK