Sværhedsgrad
Arbejdstid
15 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
30 minutter
Vurder denne opskrift

5 ud af 5 stjerner baseret på 1 anmeldelse

Pebermyntepastiller 60

Klassiske pebermyntepastiller er nemme at lave, og de pynter fint på julebordet. Pynt dem med Odense Miniperler for det helt rigtige udseende på pastillerne. Den friske smag af pebermynte kombineret med Odense Mørk Chokolade giver et perfekt samspil og en dejlig smag. Lav evt. pebermyntepastillerne sammen med børn og lav rigeligt, for pebermyntepastillerne er også lækre efter jul. Opskriften er udviklet af @shokochokdk, som laver lækre ting i det søde køkken, og som du også kan følge på Instagram.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 60 stk.

Sådan gør du

  1. Temperér den mørke chokolade.
  2. Tilsæt pebermynteolie efter ønske - kom lidt i af gangen og smag til undervejs.
  3. Kom chokoladen på en sprøjtepose og sprøjt ud som små pastiller på et stykke bagepapir.
  4. Lad pastillerne sætte sig kort på bagepapiret, inden du sprinkler miniperlerne henover.
  5. Lad pastillerne sætte sig endeligt i et køligt rum.

Tip

Se, hvordan du tempererer chokolade her.

Find flere konfektopskrifter lige her.

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften