Marcipankugler med saltkaramel og nougat 16

1. Halvér nougaten på den lange led. Du skal kun bruge den ene halvdel (75 g).
2. Skær 16 små nougat-firkanter ud af stangen.
3. Rul marcipan med saltkaramelsmag ud, og skær 16 lige store stykker.
4. Pak nu hvert stykke nougat ind i marcipan med saltkaramelsmag og tril dem til kugler.
5. Smelt overtræksknapperne over et vandbad eller i mikroovnen.
6. Rul marcipankuglerne én ad gangen i den mørke overtræk. (Gentag evt. denne proces en ekstra gang, inden du pynter for at få et tykkere lag chokolade). Sæt kuglerne på et stykke bagepapir.
7. Inden chokoladen tørrer helt, drysses marcipankuglerne med lidt bronze-knas.

Få tips og tricks til hvordan marcipan rulles i chokolade med hænderne lige her.

Se vores store udvalg af konfektopskrifter lige her