Nougatknas 24

1. Kom vand og sukker i en kasserolle og lad sukkeret smelte. Lad det brune en smule. Tag kasserollen af varmen og vend peanuts i. Hæld massen ud på bagepapir i en bradepande (den bliver varm i bunden, så sæt den på underlag, der kan tåle det). Lad sukkermassen sætte sig helt. Knus sukkermassen i en foodprocessor eller en morter.
2. Smelt nougat og chokolade over vandbad. Lad nougatmassen sætte sig en smule og fyld den i en sprøjtepose, gerne med en stjernetyl i. Sprøjt nougatmassen i små folieforme og top med peanutknas. (Du kan evt. også komme lidt knas i bunden af formene inden du sprøjter med nougat).
3. Sæt din konfekt i køleskab og servér den kold.

Du kan vende knas i nougatmassen, hvis du vil. Den bliver lidt svære at sprøjte, men det smager skønt. Konfekten kan holde sig i op til 2 uger i køleskab.

Se vores store udvalg af konfektopskrifter lige her