Sværhedsgrad
Arbejdstid
45 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1 timer

Passionfrugtdrømme 40

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 40 stk.

Sådan gør du

  1. Frugtsaften koges sammen med sukker over svag varme, indtil den bobler. Sæt den til side og lad saften køle af.
  2. Marcipanen blandes med saften og rulles ud i flormelis på et bord. Marcipanmassen trilles til små kugler.
  3. Den hvide chokolade tempereres (se vejledning under Tips og Tricks), og marcipankuglerne dyppes i chokoladen med en gaffel. Stykkerne sættes på bagepapir, og drysses med lakrids-pulver eller lakridsknas.

Produkter i opskriften