Cappuccino og Grand Marnier roulade 20
Her finder du en ægte juleopskrift, som hele familien kan samles omkring. Den fine Cappuccino-marcipan, som bruges i opskriften, har en dejlig afrundet smag af italiensk kaffe. Tilsæt et strejf Grand Marnier til den skønne marcipan, så massen får en skøn smag af orangelikør. Pynt til sidst med bronzestøv eller andre flotte drys til kager
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.
- 0,50 tsk Instant kaffe
- 1 tsk Vand
- 0,25 dl Grand Marnier
Sådan gør du
- Ælt 150 g marcipan med instant kaffe blandet med lidt vand og evt. noget bailey så det får smag af cappuccino
- Rul Cappuccino-marcipanen til en pølse på ca. 20 cm med ca. 2 cm i diameter.
- Bland Grand Marnier i 150 g rå marcipan og rul derefter ud til en firkant på ca. 20 cm x 8 cm.
- Rul derefter cappuccino-marcipanen med den udrullede rå marcipan med Grand Marnier til en roulade.
- Pensl rullen med tempereret chokolade, for at få en pæn struktur og en ”sprød” skorpe.
- Når chokoladen er størknet, pensles eller drysses bronzestøv på rouladen for at give en flot effekt.
Tip
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Kaffekonfekt
Kaffekonfekt
Konfekt med kaffe
Konfekt med kaffe
Julekonfekt med cappuccino og karamelsmag
Julekonfekt med cappuccino og karamelsmag
Mokkachokolade i kapsler
Mokkachokolade i kapsler
Espresso trøffel
Espresso trøffel
Gløgg trøfler
Gløgg trøfler
Konfekt med malibu
Konfekt med malibu
Hvide kokoskugler
Hvide kokoskugler
Små kokosbrød
Små kokosbrød
Chokoladekurv med nougat
Chokoladekurv med nougat
Halve kokosmåner
Halve kokosmåner
Marcipansnitter
Marcipansnitter
Florentinere med nougatcreme
Florentinere med nougatcreme
Marcipankugler med smag af jul
Marcipankugler med smag af jul
Marcipankonfekt med saltkaramel og fudge
Marcipankonfekt med saltkaramel og fudge
Marcipan a la Rocky Road
Marcipan a la Rocky Road
Marcipankugler med julekrydderier og kokos
Marcipankugler med julekrydderier og kokos
Lakridspinde
Lakridspinde
Marcipan og toffee-stykker
Marcipan og toffee-stykker
Chokolademarcipankugler
Chokolademarcipankugler
Rudolfkonfekt
Rudolfkonfekt
Saltkaramelstjerner
Saltkaramelstjerner
Konfektromkugler
Konfektromkugler
Citron/lime konfektstykker
Citron/lime konfektstykker
Orange Rocky Road
Orange Rocky Road
Pebermyntepastiller
Pebermyntepastiller
Hindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudge
Produkter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
ODENSE Bronze Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK