Sværhedsgrad
Arbejdstid
35 minutterSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
50 minutter
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
3 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser
Trojka konfekt 25
Trojka-konfekt er det ultimative konfektstykke, hvor der indgår mange forskellige smagfulde ingredienser. Denne opskrift tager udgangspunkt i en gelé af koncentreret hindbærsaft, men det er altid tilladt at eksperimentere med andre lækre smage.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
-
Konfekt
- 300 g koncentreret Hindbærsaft
- 3 bl. Husblas
-
Overtræk
Sådan gør du
- Marcipanen rulles ud til 25 x 25 cm og kommes i en form/fad der passer til.
- Smelt chokolade og nougat sammen og støb det ovenpå marcipanen.
- Sæt konfektpladen på køl indtil nougaten har sat sig helt.
- Læg husblas i blød i koldt vand, og bland det med opvarmet hindbærsaft
- Hæld hindbærgeleen oven på nougaten, men vær opmærksom på at geléen ikke er for varm, da den så vil smelte nougaten.
- Sæt konfekten på køl igen indtil geléen har sat sig. Skæres pladen i firkanter på 5 x 5 cm, som overtrækkes med tempereret chokolade.
Tip
Man kan med fordel drysse meget lidt kartoffelstivelse ovenpå nougaten inden geléen hældes på, det får geléen til at "hæfte" bedre fast, så det ikke glider fra hinanden.
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Citronkugler
CitronkuglerMarcipan julehjerter
Marcipan julehjerterJule trøffelkugle
Jule trøffelkugleHavregrynkugler med marcipan
Havregrynkugler med marcipanNougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knasChokolade-lakridskugler
Chokolade-lakridskuglerHjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffelHjemmelavet Ragusa
Hjemmelavet RagusaPistacie og kokoskugler
Pistacie og kokoskuglerNemme kokoskugler á la Bounty
Nemme kokoskugler á la BountySolbær-lakridskugler
Solbær-lakridskuglerJulekrydrede marcipansnitter
Julekrydrede marcipansnitterMarcipankonfekt med Amarena kirsebær
Marcipankonfekt med Amarena kirsebærFyldte chokolader med mørk chokoladetrøffel
Fyldte chokolader med mørk chokoladetrøffelMandelstykker
MandelstykkerMarcipankugler med kirsebærlikør og lakrids
Marcipankugler med kirsebærlikør og lakridsHindbær- og lakridskonfekt
Hindbær- og lakridskonfektHasselnøddeknas
HasselnøddeknasValnøddekonfekt med skovbær
Valnøddekonfekt med skovbærHimmelsk kokoskonfekt
Himmelsk kokoskonfektKaffekonfekt
KaffekonfektNougatknas
NougatknasChokobrud
ChokobrudMarcipanbrød med abrikos og pistacie
Marcipanbrød med abrikos og pistacieKonfekt med chili og marcipan
Konfekt med chili og marcipanLuksus nougatkiksetern med peanuts
Luksus nougatkiksetern med peanutsMozartkugler med Baileys
Mozartkugler med BaileysCafé latte trøfler
Café latte trøflerPassionfrugtdrømme
PassionfrugtdrømmeBaileyskugler med knas
Baileyskugler med knasGinger lemon drops
Ginger lemon dropsProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 82,5 DKK
ODENSE Blød Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g - Restparti
59,95 DKK
Pris 45 DKK
Spar 25%
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g - Restparti
59,95 DKK
Pris 45 DKK
Spar 25%
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK