Sværhedsgrad
Arbejdstid
15 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1,5 timer
Vurder denne opskrift

0 ud af 5 stjerner baseret på 0 anmeldelser

Hindbær pæretærte 12

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 12 personer

  • 150 g Hvedemel
  • 0,50 dl Sukker
  • 100 g Smør
  • 1 Æggeblomme
  • 125 g Hindbærmarmelade
  • 2 Pærer
  • 2 Æg
  • 50 g Mandelflager
  • Tilbehør

  • Creme Fraiche eller flødeskum

Sådan gør du

  1. Bland mel og sukker og smuldr smørret i. Saml dejen med æggeblomme og læg den i køleskabet i 30 minutter. Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Smør bunden med hindbærmarmelade.
  2. Skræl pærerne, skær dem i smalle både og fordel dem i tærteformen. Pisk æg og kransekagemasse sammen og hæld det over pærerne. Drys med mandelflager og bag tærten i 30 minutter ved 200°C nederst i ovnen.
  3. Servér kold med flødeskum eller creme fraiche.

Produkter i opskriften