Æble clafoutis 14
Denne franske dessert på lækker clafoutis kan laves på mange forskellige frugter, og så er den både let, frisk og fedtfattig. Her har vi givet vores bud på en æble clafoutis, som smager himmelsk med en smule flødeskum til.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 14 personer
- 5 Æbler
- 25 g Smør
- 1 Vaniljestang
- 3 Æg (str. M/L)
- 100 g Sukker
- 50 g Hvedemel
- 1,50 dl Piskefløde
- 1,50 dl Mælk
Sådan gør du
-
Halver æblerne, fjern kernehuset, og skær æblerne i brede både.
-
Sauter æblerne et par minutter i smør tilsat vaniljekorn.
-
Pisk æg og sukker luftigt og skummende.
-
Riv marcipanen i æggesnapsen, og rør det sammen med hvedemel. Tilsæt fløde og mælk, og rør det godt sammen.
-
Kom æblerne i et smurt ovnfast fad, hæld cremen over, og bag kagen i ca. 30 minutter ved 160° C. Servér med flødeskum.
Tip
Bagetiden er vejledende, og kan variere fra 30-60 minutter afhængig af tykkelse og højde på dit ovnfaste fad.
Find flere æblekage-og tærteopskrifter her.
Lignende opskrifter
Blomme tarte tatin
Blomme tarte tatin
Pæretærte med bagt marcipan creme
Pæretærte med bagt marcipan creme
Havens frugter tærte med blommer
Havens frugter tærte med blommer
Fersken galette
Fersken galette
Nem og kalorielet apfelstrudel
Nem og kalorielet apfelstrudel
Æbletærte med marcipan
Æbletærte med marcipan
Grov æbletærte med marcipancrumble
Grov æbletærte med marcipancrumble
Fransk pæretærte
Fransk pæretærte
Æbletærte med marcipan og nougat
Æbletærte med marcipan og nougat
Italiensk æble-marcipankage
Italiensk æble-marcipankage
Nem æblekage med marcipan og kanel
Nem æblekage med marcipan og kanelProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK