Sommerlagkage med jordbær 8
Sommerlagkager er ofte lette og forfriskende i den dejlige sommervarme. Her får du vores bud på en sommerlagkage, lavet på chokoladebunde, flødecreme og toppet med lækre jordbær. Følg opskriften herunder.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
-
Chokoladebunde
- 100 g Flormelis
- 120 g Smør
- 5 Æggeblommer
- 25 g Vaniljesukker
- 250 g Æggehvider (fra ca. 8 store æg)
- 125 Sukker
- 150 g Hvedemel
-
Flødecreme
- 700 g Færdig Kagecreme
- 5 dl Piskefløde (pisket og blandet i kagecremen)
- 500 g Jordbær (friske)
-
Pynt
- 2,50 dl Piskefløde (letpisket)
Sådan gør du
-
Marcipan rives og arbejdes sammen med flormelis. Tempereret smør tilsættes, og derefter tilsættes æggeblommer og vaniljesukker.
-
Æggehviderne piskes stive sammen med sukker, og blandes i marcipanmassen.
-
Herefter tilsættes smeltet chokolade og til sidst hvedemel. Dejen fordeles i 3 forme på ca. 23 cm, og bages ved 180°C i 18-22 minutter.
-
Efter afkøling lægges bundene sammen med kagecreme og friske jordbær. Kagen pyntes til sidst med flødeskum og chokolade.
Tip
Lignende opskrifter
Nøddekage med nougat- og citronmousse
Nøddekage med nougat- og citronmousse
Nem lagkage med nougatcreme
Nem lagkage med nougatcreme
Pistacie lagkage
Pistacie lagkage
Nem lagkage med hindbær og marcipan
Nem lagkage med hindbær og marcipan
Nougatlagkage med nøddebunde
Nougatlagkage med nøddebunde
Fragilitelagkage med nougat og bær
Fragilitelagkage med nougat og bær
Marcipanlagkage med bær og blomster
Marcipanlagkage med bær og blomster
Marcipanlagkage med rabarberkompot og syrlig vaniljecreme
Marcipanlagkage med rabarberkompot og syrlig vaniljecreme
Marcipan-/nougatkage med brændt marcipankant
Marcipan-/nougatkage med brændt marcipankant
Sommerlagkage
Sommerlagkage
Nougatlagkage med friske bær
Nougatlagkage med friske bær
Marmoreret marcipankage
Marmoreret marcipankage
Nem chokoladelagkage
Nem chokoladelagkage
Nem vanilje-lagkage
Nem vanilje-lagkage
Portionsbestemte lagkager med chokolademousse
Portionsbestemte lagkager med chokolademousse
Portionsbestemte lagkager med vaniljecreme
Portionsbestemte lagkager med vaniljecreme
Fødselsdagslagkage med hindbær
Fødselsdagslagkage med hindbær
Prinsessekage med hvid chokolademousse
Prinsessekage med hvid chokolademousse
Enhjørningekage
Enhjørningekage
Små lagkager med hindbær
Små lagkager med hindbær
Lagkagesnitte med chokolade og jordbær
Lagkagesnitte med chokolade og jordbær
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Lagkage med hvid chokolade og jordbær
Lagkage med hvid chokolade og jordbær
Kage med mascarpone, friske bær og marcipan
Kage med mascarpone, friske bær og marcipan
Hjemmelavet studenterkage
Hjemmelavet studenterkage
Gulerodskage med fondant gulerødder
Gulerodskage med fondant gulerødder
Forårslagkage
Forårslagkage
Fodboldkage
Fodboldkage
Chokoladelagkage med citroncreme
Chokoladelagkage med citroncreme
Chokolade-/Kirsebærlagkage
Chokolade-/Kirsebærlagkage
Bryllupskage med solbær og hvid chokoladecreme
Bryllupskage med solbær og hvid chokoladecreme
Fodboldkage med jorbærcreme
Fodboldkage med jorbærcreme
Nøddekage med nougatcreme
Nøddekage med nougatcreme
Lagkage med makroner og ananas
Lagkage med makroner og ananas
Chokoladekage med banan
Chokoladekage med banan
Børnenes lagkage med marcipan
Børnenes lagkage med marcipan
Små farverige kager
Små farverige kager
Chokolade trilogi
Chokolade trilogi
Nougat-citron fragilite
Nougat-citron fragilite
Hindbærlagkage med kokos
Hindbærlagkage med kokos
Fragilitélagkage med brombær, solbær og blåbær
Fragilitélagkage med brombær, solbær og blåbærProdukter i opskriften
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
ODENSE Spåner Mørk Chokolade 80 g
Pris 29,95 DKK