Nem lagkage med hindbær og marcipan 12
Prøv denne lækre lagkageopskrift om sommeren, hvor hindbærrene er i sæson. Det lyserøde skum og de friske bær på toppen giver kagen et smukt udtryk og gør den velegnet til fest. Opskriften er let og tager ikke lang tid at lave. Skal sværhedsgraden et nøk op kan du prøve at udrulle marcipan til et marcipanbånd, der lukker kagen.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 personer
- 5 dl Piskefløde
- 200 g Hindbær (friske)
- 3 Lagkagebunde (lyse)
-
Pynt
- Hindbær (friske)
- Skovsyre
Sådan gør du
-
Marcipan rives på et groft rivejern og lægges på et stykke bagepapir for at tørre en smule.
-
Fløden piskes til en let pisket flødeskum. Til slut røres de friske hindbær med i cremen, så de bliver fordelt rundt i flødeskummet.
-
Cremen færdiggøres ved at vende 300 g revet marcipan i hindbær-flødeskummet.
-
Smør cremen imellem lagkagebundene og slut af med creme på toppen. Pynt med revet marcipan, hindbær og skovsyre
Tip
Du kan evt. bage dine lagkagebunde selv
Find flere lagkageopskrifter lige her.
Lignende opskrifter
Lagkage med makroner og ananas
Lagkage med makroner og ananas
Hindbærlagkage med kokos
Hindbærlagkage med kokos
Fragilitélagkage med brombær, solbær og blåbær
Fragilitélagkage med brombær, solbær og blåbær
Nem vanilje-lagkage
Nem vanilje-lagkage
Nem chokoladelagkage
Nem chokoladelagkage
Små lagkager med hindbær
Små lagkager med hindbær
Lagkagesnitte med chokolade og jordbær
Lagkagesnitte med chokolade og jordbær
Marmoreret marcipankage
Marmoreret marcipankage
Pistacie lagkage
Pistacie lagkage
Nem lagkage med nougatcreme
Nem lagkage med nougatcreme
Nøddekage med nougat- og citronmousse
Nøddekage med nougat- og citronmousse
Nougatlagkage med nøddebunde
Nougatlagkage med nøddebunde
Fragilitelagkage med nougat og bær
Fragilitelagkage med nougat og bær
Marcipanlagkage med bær og blomster
Marcipanlagkage med bær og blomster
Marcipanlagkage med rabarberkompot og syrlig vaniljecreme
Marcipanlagkage med rabarberkompot og syrlig vaniljecreme
Marcipan-/nougatkage med brændt marcipankant
Marcipan-/nougatkage med brændt marcipankant
Sommerlagkage med jordbær
Sommerlagkage med jordbær
Sommerlagkage
Sommerlagkage
Nougatlagkage med friske bær
Nougatlagkage med friske bær
Kage med mascarpone, friske bær og marcipan
Kage med mascarpone, friske bær og marcipan
Lagkage med hvid chokolade og jordbær
Lagkage med hvid chokolade og jordbær
Gulerodskage med fondant gulerødder
Gulerodskage med fondant gulerødder
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Chokolade-/Kirsebærlagkage
Chokolade-/Kirsebærlagkage
Chokoladelagkage med citroncreme
Chokoladelagkage med citroncreme
Chokoladekage med banan
Chokoladekage med banan
Nøddekage med nougatcreme
Nøddekage med nougatcreme
Chokolade trilogi
Chokolade trilogi
Nougat-citron fragilite
Nougat-citron fragilite
Små farverige kager
Små farverige kagerProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK