Træstammer 15
Hvem elsker ikke en klassisk træstamme? Giv dig i kast med at lave dine egne træstammer med vores opskrift på nemme og lækre træstammer, der selvfølgelig er overtrukket med marcipan, og med enderne dyppet i mørk overtræk. Resultatet er en lækker lille kage for hele familien, og så er træstammen den perfekte måde at få brugte sine kagerester (fx drømmekage eller chokoladekage) på.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 15 stk.
- 400 g Kage (gerne en rest chokoladekage, sandkage, drømmekage eller muffins)
- 2 spsk Hindbærmarmelade
- 2 tsk Romessens
-
Pynt
- 400 g Flormelis
- 75 g Glukosesirup
Sådan gør du
- Smuldr kagen i en skål, og bland med marcipan, smeltet chokolade og hindbærmarmelade (du kan evt. bruge en foodprocessor).
- Rør sammen til en fast masse, og smag til med romessens. Konsistensen kan gøres blødere med mere marmelade
- Sæt kagemassen i køleskabet til den er fast, og tril den til 2 aflange træstamme ruller. Sæt dem tilbage i køleskabet, til de er faste igen
- Ælt marcipan, flormelis og glukose sammen. Tilsæt evt 1-2 spsk vand, hvis marcipanen er for tør.
- Rul marcipanen ud til en firkant, som er ligeså lang som pølserne. Brug godt med flormelis på bord og kagerulle, og sørg for at flytte og dreje marcipanen undervejs, så ikke den klistre fast i bordet. Pensel marcipanen ganske let med vand og læg marcipanen omkring træstamme rullerne. Skær rullerne i mindre stykker, til den længde, du ønsker dine træstammer.
- Dyp enderne i smeltet mørk overtræk og pynt evt. med fx hakkede nødder, frysetørret hindbær eller miniperler.
Tip
Vil du lave nogle anderledes træstammer, kan du bruge farvet marcipan eller pynte træstammerne med ODENSE dekorationer. Se billederne for forskellige bud på, hvordan du kan pifte den klassiske træstamme op.
Se vores Tips og tricks, hvor du finder hjælp til forskellige måder at lave marcipan- og fondantblomster.
Lignende opskrifter
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter
Hvid brownie med bær og karamel
Hvid brownie med bær og karamel
Stikkelsbærbrownie med mandelsplitter
Stikkelsbærbrownie med mandelsplitter
Chokoladekage med kirsebær
Chokoladekage med kirsebær
Citronmåne
Citronmåne
Chokoladekage med chokoladeskum
Chokoladekage med chokoladeskum
Hjertelig gulerodskage med lime
Hjertelig gulerodskage med lime
Marmorkage
Marmorkage
Bagt solkage med skovbær
Bagt solkage med skovbær
Mazarinkage med appelsin og marcipan
Mazarinkage med appelsin og marcipan
"Den overdådige" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme
Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med hvid chokolade
Chokoladekage med hvid chokolade
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladeroulade med kaffe og chokoladecreme
Chokoladeroulade med kaffe og chokoladecreme
Små flødeboller med chili
Små flødeboller med chili
Drømmekage med marcipan
Drømmekage med marcipan
Kiksekage med chokolade og nougat
Kiksekage med chokolade og nougat
Saftig chokoladekage med øl
Saftig chokoladekage med øl
Bærkage med marcipan - uden tilsat sukker
Bærkage med marcipan - uden tilsat sukker
Italiensk æble-marcipankage
Italiensk æble-marcipankage
Brunsviger med marcipan
Brunsviger med marcipan
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekager med brombærkompot
Sarah Bernhardt kager med marcipan
Sarah Bernhardt kager med marcipan
Batman kage
Batman kage
Blomsterkasse chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Hindbærlagkage med lakrids
Hindbærlagkage med lakrids
Chokoladelagkage med hindbær
Chokoladelagkage med hindbær
Sarah Bernhardt som på Søllerød Kro
Sarah Bernhardt som på Søllerød KroProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 74,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 74,95 DKK
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK