LEVERING 1-3 HVERDAGE 14 DAGES FULD RETURRET GRATIS FRAGT VED KØB OVER 499,-

Produkter - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Opskrifter- viser [0] ud af [1] søgeresultater

Inspiration - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Se alle søgeresultater

Sværhedsgrad

Arbejdstid

25 minutter

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)

50 minutter

Vurder denne opskrift

4 ud af 5 stjerner baseret på 21 anmeldelser

Sprøde sesamkiks med chokoladeganache 10

Name: Sprøde sesamkiks med chokoladeganache
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 0,5dl Sødmælk; 1,5dl Piskefløde; 175g ODENSE Mørk Chokolade 70% - 200 g; 20g Smør; 150g Original ODENSE Marcipan 375 g; 75g sorte Sesamfrø; 20g blå birkes

Forny den klassiske chokoladekiks med en kreativ og lækker twist! Her får du opskriften på skønne, sprøde sesamkiks, der kombineres med en hjemmelavet, silkeblød chokoladeganache. Kiksene er sprøde og fyldt med smag, og med den hjemmelavede ganache, får du en perfekt balance af sødme og dybde. Med masser af kvalitetsingredienser bliver disse kiks hurtigt en favorit, både som snack til kaffen og som en sød forkælelse til gæsterne, venner og familie. Følg opskriften herunder og opdag, hvordan du kan skabe en let og lækker smagsoplevelse!

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 10 stk.

Chokoladeganache
0,50 dl Sødmælk
1,50 dl Piskefløde
175 g ODENSE Mørk Chokolade 70% - 200 g
20 g Smør
Sesamkiks
150 g Original ODENSE Marcipan 375 g
75 g sorte Sesamfrø
20 g blå birkes

Sådan gør du

Hold skærmen tændt

Chokoladeganache

Hak chokoladen, og kom den i en skål. Kog derefter mælk og fløde op ganske kort, og hæld den over chokoladen. Rør blandingen godt sammen.
Tilsæt smør, og blend godt med en stavblender. Pas på med ikke at blende for meget luft ned i ganachen.
Læg film på skålen, og sæt den til side ved stuetemperatur til dagen efter, eller til den er fast. Kom den derefter i en sprøjtepose med en fin tyl.

Sesamkiks

Bland sesam og birkes sammen med marcipanen til en ensartet masse. Rul massen ud, med en kagerulle, til ca. 3 mm tykkelse.
Stik marcipanen ud med en rund udstikker på 7 cm i diameter. Du kan også anvende et glas til at stikke ud med, eller du kan skære marcipanen ud i firkanter.
Læg stykkerne på en bageplade med bagepapir, og bag ved 180° C i 8-10 min. Pas på, de ikke får for meget, så de bliver tørre.

Samling

Læg de bagte sesamkiks med bagesiden nedad, og sprøjt en god top ganache i midten på halvdelen af kiksene. Læg den anden halvdel kiks på toppen af chokoladeganachen og tryk sammen indtil ganachen trykkes ud til kanten af kiksene.

Tip

Kiksene kan opbevares i en lufttæt beholder på køl i 1 uge.

Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.

Sværhedsgrad

Arbejdstid

Samlet tid (inkl. evt. køl, frost og bagetid)

Vurder denne opskrift

Sprøde sesamkiks med chokoladeganache 10

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 10 stk.

Chokoladeganache

Sesamkiks

Sådan gør du

Tip

Lignende opskrifter

Grillede chocolate chip cookies

Nougatsnitter

Cookies med karamel og chokolade

Mumiesmåkager

Cookies med marcipan, nougat og kanel

Lækre nougat- hindbærsnitter

Nøddesmåkager med nougat

Cookies med chokoladechunks

Italienske biscotti

Sprøde marcipanchips med salt og krydderurter

Macarons med nougat

Hindbærmarengskys med chokolade

Chokolade kiks med marcipan

Honningkager med marcipan

Knækbrød med marcipan

Vaniljekranse med marcipan

Marcipan småkager

Chocolate chunk cookies

Chokoladecookies med kokos

Marengskys

Hasselnøddemarengs med chokoladecreme

Nougatsmåkager med hasselnødder

Cookies med marcipan og chokolade

Ballon Popcakes

Citronsmåkager med fondantblomster

Nougattyve

Chokolade makron med appelsinfyld

Julens marcipansmåkager

Hjemmebagte makroner

Kokoskranse med mørk chokolade

Chokoladekiks med hvid chokoladecreme

Småkager med pistacie

Kokoskager med chokolade

Minichips

Kokossandwich med chokoladecreme

Grillede marcipanchips

Cookies med marcipan og hasselnød

Sprøde marcipansmåkager

Hjemmelavede medaljer med pebermynte

Double Chokolade cookies

Små franske blåbærmakroner

Produkter i opskriften

ODENSE Mørk Chokolade 70% - 200 g

Original ODENSE Marcipan 375 g

Tilmeld vores nyhedsbrev

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)