Amaretti kage med chokoladecreme 15
Prøv denne lækre opskrift på amaretti kage med både chokoladecreme, marcipan og amarettolikør. Den perfekte kage til kaffen.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 15 stk.
-
Marengskager
- 75 g Hasselnøddekerner
- 3 stk. Æggehvider
- 350 g Sukker
- 2 spsk Kakao
-
Chokoladecreme
- 2 dl Piskefløde
- 50 g Smør
- 1 spsk Amarettolikør eller 1 tsk mandelessens
Sådan gør du
- Rist hasselnødderne på en pande, og gnid skindet af, og hak nødderne fint.
- Pisk æggehviderne stive. Drys sukkeret i lidt ad gangen og pisk det sejt til en marengs. Riv marcipanen, og vend den i marengsen sammen med de hakkede hasselnødder og kakao.
- Sæt marengsen med god afstand på en bageplade med bagepapir, ca. 30 små kager. Bag kagerne ved 125° C i ca. 30 minutter til de er sprøde. Lad dem køle af på en bagerist.
- Hak chokoladen fint og kom den i en skål. Varm fløden op til kogepunktet og hæld den over chokoladen under omrøring. Rør til chokoladen er helt smeltet og rør dernæst smør og amaretto eller mandelessens i.
- Kom den bløde chokoladecreme i en sprøjtepose og sprøjt en lille klat på halvdelen af kagerne. Læg de andre på som en sandwich, drys evt. med flormelis og servér.
Tip
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.
Lignende opskrifter
Marcipanchips med pynt efter ønske
Marcipanchips med pynt efter ønske
Minichips
Minichips
Kokossandwich
Kokossandwich
Grillet marcipanchips
Grillet marcipanchips
Cookies med marcipan
Cookies med marcipan
Sprøde marcipansmåkager
Sprøde marcipansmåkager
Hjemmelavede medaljer med pebermynte
Hjemmelavede medaljer med pebermynte
Chokolade cookies
Chokolade cookies
Små franske blåbærmakroner
Små franske blåbærmakroner
Mumiesmåkager
Mumiesmåkager
Cookies med karamel og chokolade
Cookies med karamel og chokolade
Nougattern
Nougattern
Grillede chocolate chip cookies
Grillede chocolate chip cookies
Marcipanchips med chokolade
Marcipanchips med chokolade
Hindbær-/marengskys med chokolade
Hindbær-/marengskys med chokolade
Sprøde marcipanchips med salt og krydderurter
Sprøde marcipanchips med salt og krydderurter
Macarons med nougat
Macarons med nougat
Cookies med chokoladechunks
Cookies med chokoladechunks
Italienske biscotti
Italienske biscotti
Nøddesmåkager med nougat
Nøddesmåkager med nougat
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Lækre nougat-/hindbærsnitter
Lækre nougat-/hindbærsnitter
Sprøde sesamkiks med chokoladeganache
Sprøde sesamkiks med chokoladeganache
Honningkager med marcipan
Honningkager med marcipan
Marcipankiks
Marcipankiks
Vaniljekranse med marcipan
Vaniljekranse med marcipan
Marcipan småkager
Marcipan småkager
Chocolate chunk cookies
Chocolate chunk cookies
Chokoladecookies med kokos
Chokoladecookies med kokos
Marengskys
Marengskys
Nougatsmåkager med hasselnødder
Nougatsmåkager med hasselnødder
Cookies med marcipan og chokolade
Cookies med marcipan og chokolade
Ballon Popcakes
Ballon Popcakes
Citronsmåkager med fondantblomster
Citronsmåkager med fondantblomster
Nougattyve
Nougattyve
Chokolade Maroni med appelsinfyld
Chokolade Maroni med appelsinfyld
Julens marcipansmåkager
Julens marcipansmåkager
Hjemmebagte makroner
Hjemmebagte makroner
Kokoskranse med mørk chokolade
Kokoskranse med mørk chokolade
Chokoladekiks med hvid chokoladecreme
Chokoladekiks med hvid chokoladecreme
Småkager med pistacie
Småkager med pistacie
Kokoskager med chokolade
Kokoskager med chokoladeProdukter i opskriften
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK