Sværhedsgrad
Arbejdstid
1 timerSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
2,5 timer
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
5 ud af 5 stjerner baseret på 9 anmeldelser
Honningkager med marcipan 18
Opskriften her kommer fra vores marcipanfankonkurrence, hvor Britta indsendte en opskrift på en af de kager, som er mest populære hjemme hos hende i julen. Vi synes, at opskriften er så god, at den bør deles med andre. Så værsgo - opskriften på en himmerigskage til julen, som opbevares i kagedåse i køleskab.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 18 stk.
- 100 g Brun farin
- 225 g Honning
- 50 g Smør
- 0,50 tsk stødt Kanel
- 0,50 tsk Allehånde
- 0,50 tsk stødt Ingefær
- 1 tsk Natron
- 350 g Hvedemel
-
Fyld
Sådan gør du
-
Brun farin, honning og smør varmes i en gryde, til sukkeret er smeltet. Massen sættes til afkøling ca. 15 min.
-
Natron og krydderierne blandes med melet, og røres i honningdejen. Det hele æltes godt igennem. Lad dejen hvile 1 - 1½ time inden den rulles ud i 3 - 4 mm tykkelse, og udstikkes som hjerter. Bages i en forvarmet ovn, ved 190⁰ C ca. 5 - 10 min.
-
Mens kagerne afkøles, rulles marcipanen ud i ca. 3 mm tykkelse og udstikkes i facon som kagerne. Til sidst samles kagerne 2 og 2 med marcipan imellem, og overtrækkes med smeltet chokolade.
Tip
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.
Lignende opskrifter
Grillede chocolate chip cookies
Grillede chocolate chip cookiesNougatsnitter
NougatsnitterCookies med karamel og chokolade
Cookies med karamel og chokoladeMumiesmåkager
MumiesmåkagerLækre nougat-/hindbærsnitter
Lækre nougat-/hindbærsnitterCookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanelNøddesmåkager med nougat
Nøddesmåkager med nougatSprøde sesamkiks med chokoladeganache
Sprøde sesamkiks med chokoladeganacheCookies med chokoladechunks
Cookies med chokoladechunksItalienske biscotti
Italienske biscottiMacarons med nougat
Macarons med nougatSprøde marcipanchips med salt og krydderurter
Sprøde marcipanchips med salt og krydderurterHindbær-/marengskys med chokolade
Hindbær-/marengskys med chokoladeMarcipanchips med chokolade
Marcipanchips med chokoladeMarcipankiks
MarcipankiksVaniljekranse med marcipan
Vaniljekranse med marcipanMarcipan småkager
Marcipan småkagerChocolate chunk cookies
Chocolate chunk cookiesChokoladecookies med kokos
Chokoladecookies med kokosMarengskys
MarengskysAmaretti kage med chokoladecreme
Amaretti kage med chokoladecremeNougatsmåkager med hasselnødder
Nougatsmåkager med hasselnødderCookies med marcipan og chokolade
Cookies med marcipan og chokoladeBallon Popcakes
Ballon PopcakesCitronsmåkager med fondantblomster
Citronsmåkager med fondantblomsterNougattyve
NougattyveChokolade Maroni med appelsinfyld
Chokolade Maroni med appelsinfyldJulens marcipansmåkager
Julens marcipansmåkagerHjemmebagte makroner
Hjemmebagte makronerKokoskranse med mørk chokolade
Kokoskranse med mørk chokoladeChokoladekiks med hvid chokoladecreme
Chokoladekiks med hvid chokoladecremeSmåkager med pistacie
Småkager med pistacieKokoskager med chokolade
Kokoskager med chokoladeMarcipanchips med pynt efter ønske
Marcipanchips med pynt efter ønskeMinichips
MinichipsKokossandwich
KokossandwichCookies med marcipan
Cookies med marcipanGrillet marcipanchips
Grillet marcipanchipsSprøde marcipansmåkager
Sprøde marcipansmåkagerChokolade cookies
Chokolade cookiesHjemmelavede medaljer med pebermynte
Hjemmelavede medaljer med pebermynteSmå franske blåbærmakroner
Små franske blåbærmakronerProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g - Restparti
70,5 DKK
Pris 45 DKK
Spar 36%
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK