Hvid chokoladebrownie med jordbærcreme 12
Syndig og skøn brownie, der med fordel kan laves dagen inden den serveres. Servér den kold eller ved stuetemperatur, desuden kan brownien holde sig i 3-4 dage i køleskabet. Perfekt som dessert til Valentinsdag eller som en frisk sommerkage.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
- 125 g Smør
- 3 stk. Æg
- 300 g Sukker
- 0,50 stk. Vaniljestang , kornene heraf
- 150 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
-
Tilsættes i dejen til sidst
- 75 g Valnødder
- Olie eller smør til formen
-
Topping
- 0,50 dl Piskefløde
- 1 dl Piskefløde
- 2 spsk Jordbærmarmelade
-
Pynt
- friske Jordbær
- evt. Sukkerhjerter
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Smelt smør og chokolade over lav varme, gerne over vandbad og lad det køle lidt.
-
Pisk æg, sukker og vaniljekorn luftigt. Rør æggemassen og chokolade sammen. Sigt mel og bagepulver i og rør rundt til det hele er godt blandet.
-
Vend hakket chokolade, marcipan og valnødder i dejen.
-
Smør en form (ca. 24 x 24 cm), læg bagepapir i bunden og hæld massen i. Bag kagen ved 180° C i 40-50 minutter. Lad den køle af.
-
Smelt 50 g chokolade over vandbad sammen med 1/2 dl piskefløde. Tag det af varmen og lad det køle lidt. Pisk 1 dl piskefløde til blødt skum og vend det forsigtigt med chokolademassen og jordbærmarmelade.
-
Kom cremen i en sprøjtepose og lad den køle helt af. Skær kagen i 12 stykker og sprøjt med jordbærcreme. Pynt med jordbær og evt. sukkerhjerter.
Tip
Du kan sagtens springe jordbærcremen over, hvis du synes det er for besværligt, eller for meget af det gode. Lav da blot den skønne brownie og pynt den med jordbær.
Se alle vores brownie-opskrifter her.
Lignende opskrifter
Karamelbrownie
Karamelbrownie
Brownie med nougat og marcipan
Brownie med nougat og marcipan
Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler
Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler
Hvid brownie med bær og karamel
Hvid brownie med bær og karamel
Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme
Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme
Browniebradepandekage med karameltopping
Browniebradepandekage med karameltopping
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Nem chokoladekage med friske bær
Nem chokoladekage med friske bær
Chokoladekage med hindbær
Chokoladekage med hindbær
Chokoladekage med hvid chokolade
Chokoladekage med hvid chokolade
Festlig appelsin chokoladekage
Festlig appelsin chokoladekage
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage uden æg
Chokoladekage uden æg
Chokoladekage med banan
Chokoladekage med banan
Saftig chokoladekage med øl
Saftig chokoladekage med øl
Boo-Boo Chokoladekage
Boo-Boo Chokoladekage
Grillet chokoladekage med marcipan
Grillet chokoladekage med marcipan
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med kirsebær
Chokoladekage med kirsebær
"Den simple" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
Fodbold-chokoladekage med marcipan
Fodbold-chokoladekage med marcipan
"Den funky" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Chokoladekage med chokoladeskum
Chokoladekage med chokoladeskum
Ruby chokoladekage
Ruby chokoladekage
Juletræ chokoladekage
Juletræ chokoladekageProdukter i opskriften
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK