Chokoladekage med hindbær 12
Choko frangipane med hindbær - chokoladekage med et strejf af sommer.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
-
Bund
- 225 g Hvedemel
- 75 g Flormelis
- 25 g Kakao
- 125 g Smør
- 2 Æg
- 1 Æggeblomme
-
Marcipancreme
- 100 g Smør
- 100 g Sukker
- 1 Æg
- 1 Æggeblomme
- 200 g friske eller frosne Hindbær
- 1 spsk Sukker
Sådan gør du
-
Bland mel, flormelis og kakao. Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med æg og æggeblomme. Lad dejen hvile 30 minutter i køleskabet. Rul dejen ud og læg den i en tærteform 26-28 cm i diameter.
-
Læg et stykke bagepair ovenpå og fyld bunden rundt i kanten med med tørrede bønner, linser eller kikærter, så tærtekanten holdes på plads, mens den bages. Forbag tærtebunden 12 minutter ved 200° C.
-
Smelt smørret for svag varme. Hak chokoladen og smelt den i det varme smør. Rør sukker, revet marcipan, æg og æggeblommer blødt og cremet og rør smørret i.
-
Fordel hindbærrene blandet med sukker i tærtebunden og hæld marcipancremen over. Bag tærten ca. 20 minutter ved 200° C. Server tærten kold evt. drysset med flormelis.
Tip
Benyt tørrede bønner, linser eller kikærter til at fylde i kanten, så tærtebunden holdes på plads.
Se flere opskrifter på chokoladekage her.
Lignende opskrifter
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med fondant overtræk og fondant roser
Chokoladekage med fondant overtræk og fondant roser
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Nem chokoladekage med friske bær
Nem chokoladekage med friske bær
Chokoladekage med hvid chokolade
Chokoladekage med hvid chokolade
Festlig appelsin chokoladekage
Festlig appelsin chokoladekage
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage med frosting
Saftig chokoladekage med øl
Saftig chokoladekage med øl
Chokoladekage med banan
Chokoladekage med banan
Boo-Boo Chokoladekage
Boo-Boo Chokoladekage
Grillet chokoladekage med marcipan
Grillet chokoladekage med marcipan
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med kirsebær
Chokoladekage med kirsebær
Fodbold-chokoladekage med marcipan
Fodbold-chokoladekage med marcipan
"Den simple" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Fastelavnstønde - chokoladekage
Fastelavnstønde - chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Chokoladekage med chokoladeskum
Chokoladekage med chokoladeskum
Ruby chokoladekage
Ruby chokoladekage
Juletræ chokoladekage
Juletræ chokoladekageProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 35,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK