LEVERING 1-3 HVERDAGE 14 DAGES FULD RETURRET GRATIS FRAGT VED KØB OVER 499,-

Produkter - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Opskrifter- viser [0] ud af [1] søgeresultater

Inspiration - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Se alle søgeresultater

Sværhedsgrad

Arbejdstid

45 minutter

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)

1,5 timer

Vurder denne opskrift

0 ud af 5 stjerner baseret på 0 anmeldelser

Café latte trøfler 30

Name: Café latte trøfler
Prep time: 45 min
Total time: PT1,5H
Yield: 30
Ingredients: 500g Original ODENSE Marcipan 375g; 250g ODENSE Mørk Chokolade 70% - 200 g; 0,5dl Piskefløde; 2spsk meget stærk Kaffe; 1tsk Instant kaffe eller fintmalet kaffe; 50g ODENSE Hvid Chokolade - 200 g

Skøn trøffelopskrift med smagen af Café Latte. Kombinationen af marcipan, chokolade og stærk kaffe smager vildt godt! Find opskriften herunder.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 30 stk.

Café latte trøfler
500 g Original ODENSE Marcipan 375 g
250 g ODENSE Mørk Chokolade 70% 150 g
0,50 dl Piskefløde
2 spsk meget stærk Kaffe
1 tsk Instant kaffe eller fintmalet kaffe
50 g ODENSE Hvid Chokolade 150 g

Sådan gør du

Hold skærmen tændt

Café latte trøfler

Dæk bund og kanter i en rugbrødsform (ca. 10 x 30 cm) med bagepapir. Rul marcipanen ud, så den passer til hele bunden, og tryk den godt ud i kanterne.
Hak den mørke chokolade fint.
Kog piskefløden op i en gryde, tag af blusset og tilsæt den mørke chokolade. Lad det stå lidt til chokoladen er smeltet, og rør rundt. Tilsæt den varme kaffe eller de malede bønner.
Hæld trøffelmassen over marcipanen og bank formen ned i bordet så overfladen glattes.
Stil formen i køleskab, til den er fast, gerne til dagen efter. Tag formen ud af køleskabet og lad den temperere i 20 min.
Temperér den hvide chokolade og hæld den ud over den mørke trøffel i et stribet rustikt mønster (brug evt. en cornet). Lad den hvide chokolade stivne og skær f.eks. i trekanter eller firkanter.

Tip

Find flere konfektopskrifter lige her