Squashkage med fennikelfrø 8
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
- 200 g Hvedemel
- 6 Æg
- 400 g Sukker
- 400 g Squash
- 10 stk. Fennikelfrø
- friskpresset Appelsinsaft fra 1 appelsin
-
Creme
- 200 g Flødeost
- 200 g Flormelis
- 200 g Smør
Sådan gør du
- Squash renses og skæres i små tern.
- Marcipan rives ned i sukker og æg, hvedemel, knuste fennikelfrø og appelsinsaft tilsættes.
- Det hele blandes godt og fyldes i 4 aflange bageforme. Bages ca. 40 minutter ved 180° C.
- Tempereret smøreost og smør piskes sammen med flormelis, og kagerne dekoreres med ostecremen og strimler af appelsinskal.