Appelsinkage med marcipan og glasur 12
Har du lyst til at servere en anderledes skærekage end de velkendte klassikere, så kommer her en skærekage med et tvist. En lækker, frisk og sød skærekage med en raffineret smag af syrlig appelsin og rund og blød marcipan. Du kan pynte kagen, ligesom du ønsker. Vi har her pyntet med en tyk glasur, friske appelsinskiver og ristede mandelflager. Lige til at gå til - men med en smag ud over det sædvanlige.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
- 150 g Smør
- 3 stk. Æg
- 150 g Sukker
- 150 g Hvedemel
- 1,50 tsk Bagepulver
- 0,50 dl Appelsinsaft
- Reven Appelsinskal fra 2 appelsiner
-
Glasur
- 150 g Flormelis
- Appelsinsaft
-
Pynt
- 1 Appelsin til pynt
- 2 spsk Mandelflager
- Flormelis til pynt
Sådan gør du
Appelsinkage
- Smelt smørret.
- Pisk æggene og sukkeret sammen til det er hvidt og skummende.
- Riv marcipanen groft, og vend det i massen.
- Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Rør skiftevis disse tørre ingredienser, det smeltede smør, og appelsinskallen og -saften i blandingen.
- Hæld dejen i en smurt rugbrødsform (1 liters form) beklædt med bagepapir, og bag kagen ved 175˚C varmluft i ca. 45 min.
- Mærk efter med en kødnål om kagen er bagt. Hænger der dej ved, bages kagen lidt længere tid.
- Afkøl kagen før den vendes ud.
Glasur
- Rør flormelissen og appelsinsaften sammen til en tyk glasur, og dekorer kagen.
Pynt
- Rist mandelflagerne til de er gyldne på en tør pande, og afkøl dem.
- Pynt kagen med frisk appelsin i tynde skiver og ristede mandelflager på toppen.
- Drys med sigtet flormelis.
Tip
Find flere kageopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Kanelkage med hvid chokolade og chokoladesauce
Kanelkage med hvid chokolade og chokoladesauce
Drømmekage-bradepandekage
Drømmekage-bradepandekage
"Den du ved nok"-bradepandekage
"Den du ved nok"-bradepandekage
Browniebradepandekage med karameltopping
Browniebradepandekage med karameltopping
Citronmåne-bradepandekage
Citronmåne-bradepandekage
Glutenfri red velvet dannebrogskage
Glutenfri red velvet dannebrogskage
Banankage med chokolade
Banankage med chokolade
Banankage med chokoladetopping
Banankage med chokoladetopping
Hindbærlagkage med lakrids
Hindbærlagkage med lakrids
Pistacie blondie
Pistacie blondie
Banankage
Banankage
Cheesecake med hvid chokoladeganache og passionsfrugt
Cheesecake med hvid chokoladeganache og passionsfrugt
Dessertbrownie
DessertbrownieProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK