Drømmekage-bradepandekage 30
Er der noget som kage, der kan skabe glæde i et klasselokale, i et omklædningsrum efter en træning eller i kaffepausen på jobbet? Drømmekagen er måske klassikeren over dem alle, når det kommer til "uddelingskage". Her har vi kræset ekstra for den ved at tilsætte marcipan i både kagedejen og kokostoppingen - og så er der nok til 30 personer. Nogle gange går kagedrømme i opfyldelse.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 30 personer
-
Kagebund
- 500 g Sukker
- 500 g blødt Smør
- 10 tempererede Æg
- 650 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
- 2 dl Mælk
-
Topping
- 200 g Smør
- 300 g Sukker
- 1,50 dl Mælk
- 200 g Kokos
Sådan gør du
- Ælt marcipan og sukker grundigt sammen. Dette gøre nemmest ved brug af en røremaskine med spartel.
- Det bløde smør røres i marcipanmassen af to omgange.
- Æggene tilsættes et ad gangen, og der røres grundigt indimellem at hvert æg tilsættes.
- Mel og bagepulver blandes og sigtes i dejen. Mælk tilsættes, og det røres grundigt sammen.
- Kom dejen i en stor bradepande med bagepapir i bunden (den dybe bradepande, der passer til din ovn), og bag kagen ved 175°C grader i ca. 30 min.
- Topping: Kog smør, sukker og mælk op. Tilsæt kokos og revet marcipan, og varm toppingen godt igennem under omrøring.
- Fordel kokostoppingen på kagen (gerne mens den stadig er varm) og bag den ved 220°C grader i ca. 10 min. til den er flot gylden.
Tip
Kagen kan med fordel bages dagen før servering og blot opbevares tildækket på køkkenbordet. Holdbarheden er 5 dage.
Se flere drømmekage-opskrifter her.
Lignende opskrifter
Citronmåne-bradepandekage
Citronmåne-bradepandekage
"Den du ved nok"-bradepandekage
"Den du ved nok"-bradepandekage
Drømmekage med marcipan
Drømmekage med marcipan
Browniebradepandekage med karameltopping
Browniebradepandekage med karameltopping
Banankage
Banankage
Grundopskrift - nem krydderkage
Grundopskrift - nem krydderkage
Træstammer med marcipan med julekrydderi
Træstammer med marcipan med julekrydderi
Cheesecake med hvid chokoladeganache og passionsfrugt
Cheesecake med hvid chokoladeganache og passionsfrugt
Dessertbrownie
Dessertbrownie
Brownie med nougat og marcipan
Brownie med nougat og marcipan
Klassens time-kage
Klassens time-kage
"Den du ved nok" -kage
"Den du ved nok" -kage
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage med frosting
Banankage med chokolade og marcipan
Banankage med chokolade og marcipan
Hindbær-mousse-kage
Hindbær-mousse-kage
Nougat-mousse-kage
Nougat-mousse-kage
Guld kartoffelkager
Guld kartoffelkager
Nougat Eclair
Nougat Eclair
Ruby chokoladekage
Ruby chokoladekage
Karamelbrownie
Karamelbrownie
Luksus hindbærsnitter
Luksus hindbærsnitter
Æblekage med marcipan og kanelsukker
Æblekage med marcipan og kanelsukker
Fuldkornsæblekage med marcipan og kanel - uden tilsat sukker
Fuldkornsæblekage med marcipan og kanel - uden tilsat sukker
Grøn pistaciekage med dessertcreme
Grøn pistaciekage med dessertcreme
Mandelkage
MandelkageProdukter i opskriften
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK