Saftige påskeæg med appelsin 25
Her har du en opskrift på skønne og saftige påskeæg med marcipan blandet med skallen fra en halv appelsin, der giver den ellers søde marcipan en syrlig og delikat smag. Bland marcipanen med appelsinskal, der har simret i vand og sukker, og tril derefter massen til små, fine æg. Den bløde marcipanmasse overtrækkes med et lag af mørk overtræk, som med fordel kan rulles i en blanding af kakaopulver og flormelis for at give æggene et flot rustikt finish.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
- 2,50 dl Vand
- Appelsinskal af en halv økologisk appelsin
- 75 g Sukker
- Kakao
- Flormelis
-
Udstyr
Sådan gør du
- Skær skallen fra en halv appelsin (kun det gule) i tynde strimler.
- Lad strimlerne småsimre i vand og tilsat sukker, til de er bløde og gennemsigtige (ca. 1 time).
- Ælt strimlerne sammen med marcipanen.
- Form ca. 25 æg.
- Dyp æggene i smeltet mørk overtræk, og rul dem i en blanding af kakao og flormelis inden chokoladen størkner.
Tip
Find alle vores opskrifter til påske lige her.
Tilsæt 2 spsk. Grand Marnier i marcipanmassen for at give en ekstra kraftig appelsinsmag.
Lignende opskrifter
Påskeæg med toffee og lakrids
Påskeæg med toffee og lakrids
Påskeæg med nougat og Mix Knas
Påskeæg med nougat og Mix Knas
Påskeæg med Baileys og marcipan
Påskeæg med Baileys og marcipan
Påskeæg med lakrids
Påskeæg med lakrids
Fyldte påskeæg med svesker og rom
Fyldte påskeæg med svesker og rom
Påskeæg med nougatcrunch
Påskeæg med nougatcrunch
Påskekage med nougat og knas
Påskekage med nougat og knas
Påskeæg med nougat og lakrids
Påskeæg med nougat og lakrids
Påskecookies med marcipan
Påskecookies med marcipan
Påskekage med skumfiduser
Påskekage med skumfiduser
Påskeæg med orangetrøffel
Påskeæg med orangetrøffel
Gule påskekyllinger - påskeæg i forklædning
Gule påskekyllinger - påskeæg i forklædning
Cognacpåskeæg
Cognacpåskeæg
Hjemmelavede påskeæg med citronlikør
Hjemmelavede påskeæg med citronlikør
Påskeæg med marcipan og lime
Påskeæg med marcipan og lime
Hjemmelavede påskeæg med nougat
Hjemmelavede påskeæg med nougat
Citronmazarin med brændt marcipanlåg
Citronmazarin med brændt marcipanlåg
Påskeæg med nougat og salte sukkermandler
Påskeæg med nougat og salte sukkermandler
Påskeæg med lakrids, citron og hindbær
Påskeæg med lakrids, citron og hindbær
Hjemmelavede påskeæg med jordbær
Hjemmelavede påskeæg med jordbær
Små citrontærter
Små citrontærter
Hvide påskeæg med hindbærstøv
Hvide påskeæg med hindbærstøv
Guldæg - påskeæg med guld
Guldæg - påskeæg med guld
Påskeæg med lakrids og hvid chokolade
Påskeæg med lakrids og hvid chokolade
Påskeæg med skovbær og lyserød chokolade
Påskeæg med skovbær og lyserød chokolade
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Påskeæg med mælkechokolade og miniperler
Påskeæg med mælkechokolade og miniperler
Lyserøde påskeæg med rosastøv
Lyserøde påskeæg med rosastøv
Påskeæg med mørk chokolade og hindbær
Påskeæg med mørk chokolade og hindbær
Karamelpåskeæg med bronze crunch
Karamelpåskeæg med bronze crunchProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK
ODENSE Mellem Æggeruller til marcipanæg á 25g.
Pris 429 DKK