Hindbær marcipan sticks 22

1. Ælt ca. 10 g frysetørrede hindbær i marcipanen og del den i 22 lige store stykker.
2. Rul marcipanen ud i små tynde stænger på 10 cm. i længden.
3. Temperér Ruby-knapperne over vandbad eller i mikroovnen (se vejledning under tips og tricks).
4. Rul hindbærstængerne i den tempererede chokolade. Man kan også pensle chokoladen på stængerne.
5. Inden chokoladen når at tørre helt, drysses toppen med de frysetørrede hindbær. 

Find flere konfektopskrifter lige her