Nemme fastelavnsboller 10
Gør fastelavn endnu mere hyggelig ved at servere hjemmebagte fastelavnsboller. Opskriften her er supernem, og du kan let skabe et varieret udtryk, når du skal pynte fastelavsbollerne. Fastelavnsbollerne består af en gærdej og en midte af marcipan og cognac (kan udelades). Afslutningsvis kan bollerne pyntes med chokolade og hasselnødde- eller mandelflager. Hvad er fastelavn uden lækre, hjemmebagte fastelavnsboller? Tag børnene med i køkkenet og lav de her nemme fastelavnsboller.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 10 stk.
-
Gærdej
- 300 g Hvedemel
- 75 g Smør
- 1,50 dl Mælk
- 25 g Gær
- 1 Æg
- 50 g Sukker
-
Fyld
- 2 spsk Cognac
-
Pensling
- 1 Æg
-
Pynt
- 50 g Hasselnøddeflager og mandelflager
Sådan gør du
Gærdej:
- Kom hvedemelet i en skål og smuldr smørret heri.
- Lun mælken, og opløs gæren heri. Tilsæt ægget og sukkeret.
- Ælt mel/smør-blandingen i mælkemassen til dejen er glat og smidig.
- Stil dejen tildækket til hævning i ca. 30 min.
Fyld:
- Ælt marcipanen med cognacen.
- Tag 1/3 fra og vend massen med hakket mørk chokolade (for forskellige smagsoplevelser).
- Slå dejen ned og del den i 10 stykker, som trilles til boller.
- Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lav en fordybning i midten af bollerne.
- Læg en stor teskefuld af marcipanmassen i hver bolle (7 med marcipan/congnac-massen, 3 med marcipan/congnac/chokolade-massen).
- Pensl bollerne med sammenpisket æg, og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
- Drys med hasselnødde- eller mandelflager, og bag bollerne ved 225°C i ca. 13 min. til de er gyldenbrune.
- Afkøl fastelavnsbollerne før de dekoreres med henholdsvis smeltet hvid og mørk chokolade.
Tip
Hvis du ikke ønsker cognac i de nemme, hjemmebagte fastelavnsboller, kan du sagtens udelade det.
Find alle opskrifter til fastelavn lige her.
Lignende opskrifter
Fastelavnsboller med safran
Fastelavnsboller med safran
Fastelavnsboller deluxe
Fastelavnsboller deluxe
Fastelavnsboller med æble
Fastelavnsboller med æble
Klovneboller
Klovneboller
Marcipanboller
Marcipanboller
Solskinsboller
Solskinsboller
Fastelavnsboller med jordbærfyld og marcipanskum
Fastelavnsboller med jordbærfyld og marcipanskum
Fastelavnsboller med sveske og nougatskum
Fastelavnsboller med sveske og nougatskum
Fastelavnsboller med kokosfyld
Fastelavnsboller med kokosfyld
Hindbær- og fastelavnsstang
Hindbær- og fastelavnsstang
Nemme fastelavnsboller
Nemme fastelavnsboller
Fastelavnsscones med marcipan, hvid chokolade, sveske og flødeskum
Fastelavnsscones med marcipan, hvid chokolade, sveske og flødeskum
Fastelavnsbolle/semla med marcipan og chokoladecreme
Fastelavnsbolle/semla med marcipan og chokoladecreme
Oreo fastelavnsboller
Oreo fastelavnsboller
Fastelavnsboller med remonce & hindbærcreme
Fastelavnsboller med remonce & hindbærcreme
Fastelavnsboller med kransekagemasse
Fastelavnsboller med kransekagemasse
Fastelavnsboller af wienerdej med jordbærcreme
Fastelavnsboller af wienerdej med jordbærcreme
Fastelavnstønde - chokoladekage
Fastelavnstønde - chokoladekage
Vaniljemuffins til fastelavn
Vaniljemuffins til fastelavn
Chokolademuffins til fastelavn
Chokolademuffins til fastelavn
Fastelavnsboller med chokoladecreme
Fastelavnsboller med chokoladecreme
Fastelavns muffinboller med nougat og marcipan
Fastelavns muffinboller med nougat og marcipan
Fastelavnskage med nougat og marcipankatte
Fastelavnskage med nougat og marcipankatte
Fastelavn med kransekage
Fastelavn med kransekage
Fastelavnsboller - vandbakkelser med nougatcreme
Fastelavnsboller - vandbakkelser med nougatcreme
Fastelavnsvandbakkelser
Fastelavnsvandbakkelser
Fastelavnsboller med kanelflødeskum
Fastelavnsboller med kanelflødeskum
Fastelavnsboller med marcipanfyld
Fastelavnsboller med marcipanfyld
Boller med rosiner og marcipan
Boller med rosiner og marcipan
Fastelavnsboller med pistacie
Fastelavnsboller med pistacie
Fastelavnsboller med marcipan
Fastelavnsboller med marcipan
Glade fastelavnsboller
Glade fastelavnsboller
Fastelavnsmuffins
FastelavnsmuffinsProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Mørk chokolade 100 g
Pris 21,95 DKK
ODENSE Hvid chokolade 100 g
Pris 21,95 DKK
ODENSE Hvid Overtræk 150 g - Bedst før 09.06.2024
30,95 DKK
Pris 25 DKK
Spar 19%
ODENSE Mørk chokolade 100 g
Pris 21,95 DKK
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK