Fastelavnsboller med kokosfyld 24
Forsød din fastelavn med denne opskrift på fastelavnsboller med fyld af lækker kokos. Fyldet laves af en blanding af mandelfydning, kokos og flødeskum, og kombinationen smager himmelsk! Server dem for dine faselavnsgæster med en kop kaffe, og vi lover dig, at de vil blive imponeret. Opskriften giver dig hele 24 små fastelavnsboller, så invitér bare hele familien.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 24 stk.
- 50 g Gær
- 800 g Hvedemel
- 1,75 dl Sukker
- 1 tsk Bagepulver
- 200 g Smør
- 5 dl Mælk
- 3 Æggeblommer
- 1 Æg til pensling
- Mandelflager til topping
-
Fyldning
- 50 g Vand
- 200 g Kokosmel
- 8 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
Gærdej:
- Smelt smørret og tilsæt mælken. Opløs gæren i mælkeblandingen. Bland med de tørre ingredienser og æggeblommer. Ælt dejen i ca. 6-7 minutter til den er glat og elastisk.
- Lad dejen hæve tildækket i 15 minutter. Del dejen i 24 stykker og rul til kugler. Pensl med æg og drys med mandelflager. Sæt bollerne på bageplade og lad dem hæve i ca. 20 minutter.
Bagning og fyld:
- Tænd ovnen på 230°. Bag bollerne i ca. 6-8 minutter og lad dem herefter køle af.
- Bland marcipan, vand og kokos til en sammenhængende creme. Pisk fløden og rør sammen med cremen.
- Halvér bollerne og sprøjt cremen i bunden af bollerne. Sæt låget på.
Tip
Find alle opskrifter til fastelavn lige her.
Lignende opskrifter
Fastelavnsboller med marcipanskum og -pynt
Fastelavnsboller med marcipanskum og -pynt
Klovneboller
Klovneboller
Marcipanboller
Marcipanboller
Fastelavnsboller med æble
Fastelavnsboller med æble
Fastelavnsboller med jordbærfyld og marcipanskum
Fastelavnsboller med jordbærfyld og marcipanskum
Fastelavnsboller med safran
Fastelavnsboller med safran
Fastelavnsboller deluxe
Fastelavnsboller deluxe
Fastelavnsboller med sveske og nougatskum
Fastelavnsboller med sveske og nougatskum
Hindbær- og fastelavnsstang
Hindbær- og fastelavnsstang
Fastelavnsmuffins
Fastelavnsmuffins
Blåbærsemlor med hvid chokolade
Blåbærsemlor med hvid chokolade
Fastelavnsboller med pistacie
Fastelavnsboller med pistacie
Fastelavnsboller med kanelflødeskum
Fastelavnsboller med kanelflødeskum
Fastelavnsboller - vandbakkelser med nougatcreme
Fastelavnsboller - vandbakkelser med nougatcreme
Fastelavnsboller med marcipanfyld
Fastelavnsboller med marcipanfyld
Boller med rosiner og marcipan
Boller med rosiner og marcipan
Fastelavnsboller med marcipan
Fastelavnsboller med marcipan
Glade fastelavnsboller
Glade fastelavnsboller
Sjove figur- og fødselsdagsboller
Sjove figur- og fødselsdagsboller
Finurlige boller med glasur
Finurlige boller med glasur
Hveder med marcipan
Hveder med marcipanProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 43,95 DKK