Lækre cupcakes med cremede toppe 20
Her er en opskrift på lækre cupcakes bagt med marcipan og toppet med skøn chokoladecreme af hvid eller mørk chokolade. De cremede toppe giver cupcakes et smukt og indbydende udtryk, der gør dem lige så flotte, som de er velsmagende. Perfekte til både hyggelige kaffestunder og festlige anledninger.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.
- 4 Æg
- 250 g Sukker
- 1 spsk Vaniljesukker
- 250 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 150 g Smør (smeltet)
-
Hvide og mørke cremede toppe
- 1 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Æg og sukker piskes op. Revet marcipan blandes med hvedemel, bagepulver og vanillesukker. Det hele blandes sammen, og til sidst tilsættes smeltet smør.
-
Kagemassen fordeles i cupcakeforme, og bages ved 180°C i 20 minutter.
-
Hvide og mørke cremede toppe: Hak 100 g chokolade, og hæld det i en gryde med 1 dl piskefløde. Varm det forsigtigt op under konstant omrøring, indtil chokoladen er smeltet. Hæld det over i en skål, og pisk blandingen med en håndmikser i ca. 10 minutter, eller indtil det er blankt og cremet. Chokoladeblandingen fyldes i en sprøjtepose, og kagerne pyntes.
-
Kagerne kan dekoreres fantasifuldt med nødder, sukkerkugler og revet chokolade.
Lignende opskrifter
Minimuffins med hindbær og marcipan
Minimuffins med hindbær og marcipan
Bananmuffins med karamel fudge og chokolade
Bananmuffins med karamel fudge og chokolade
Rabarbermuffins med marcipan og rabarbercrumble
Rabarbermuffins med marcipan og rabarbercrumble
Honningmuffins med nougatcreme
Honningmuffins med nougatcreme
Glutenfri Bananmuffins med chokoladechunks & kokos
Glutenfri Bananmuffins med chokoladechunks & kokos
Vaniljemuffins
Vaniljemuffins
Chokoladecupcakes med pebermynteknas
Chokoladecupcakes med pebermynteknas
Blåbærmuffins med chokolade og marcipan uden tilsat sukker
Blåbærmuffins med chokolade og marcipan uden tilsat sukker
Chokolademuffins med marcipan
Chokolademuffins med marcipan
Halloweenmuffins med spindelvæv
Halloweenmuffins med spindelvæv
Vaniljemuffins med marengstopping og smileys
Vaniljemuffins med marengstopping og smileys
Nemme muffins med tranebær og hvid chokolade
Nemme muffins med tranebær og hvid chokolade
Regnbuemuffins
Regnbuemuffins
Vaniljemuffins med dyremotiv
Vaniljemuffins med dyremotiv
Marcipanmuffins med pistaciefyld
Marcipanmuffins med pistaciefyld
Cupcakes med lakrids
Cupcakes med lakrids
Chokolademuffins med kokos og lakridskonfekt
Chokolademuffins med kokos og lakridskonfekt
Hindbærmuffins
Hindbærmuffins
Brændende cupcakes
Brændende cupcakes
Vanilje cupcakes med mælkechokolade og hvid fondant
Vanilje cupcakes med mælkechokolade og hvid fondant
Små skovbær cupcakes
Små skovbær cupcakes
Skovbærmuffins med crumble
Skovbærmuffins med crumble
Muffins med marcipan og chokoladechunks
Muffins med marcipan og chokoladechunks
Franske blåbærkager
Franske blåbærkager
Marcipanmuffins
Marcipanmuffins
Lakridsmuffins med hvid chokolade og fine fondantblomster
Lakridsmuffins med hvid chokolade og fine fondantblomster
Bagte blåbærfristelser
Bagte blåbærfristelser
Jordbær- og chokolademuffins
Jordbær- og chokolademuffins
Gulerodsmuffins med marcipan og ostecreme
Gulerodsmuffins med marcipan og ostecreme
Kokoskager med lakrids
Kokoskager med lakrids
Chokolademuffins
Chokolademuffins
Brombærmuffins med marcipan og hvid chokolade
Brombærmuffins med marcipan og hvid chokoladeProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK