Sværhedsgrad
Arbejdstid
20 minutterSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
45 minutter
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
0 ud af 5 stjerner baseret på 0 anmeldelser
Jordbærsuppe med marcipan-croutoner 4
Afslut en hyggelig grillaften med kold jordbærsuppe med grillede marcipancroutoner. Jordbærsuppen kan med forberedes og holdes kold i køleskabet indtil serveringen. Skær marcipanstykker ud og vend dem i rørsukker og citronskal, inden de grilles på eftervarmen fra grillen i ca. 8 minutter. Perfekt måde at udnytte grillkullene efter grillmiddagen.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4 personer
- 1 spsk Rørsukker
- 0,50 Citron (skallen af ½ og saften af den hele)
- 250 g Jordbær
- 2 dl Jordbær-hyldeblomstsaft (konc.)
- 8 Isterninger (knuste)
Sådan gør du
-
Skær marcipanen i tern og vend dem i rørsukker, blandet med revet citronskal.
-
Læg marcipancroutonerne i en foliebakke og grill dem ved indirekte varme under låg ca. 8 minutter til de er gyldne og sprøde.
-
Skær bærrene i skiver og kom dem i en skål. Hæld jordbærhyldeblomstdrik og citronsaft over og lad det trække mindst 15 minutter.
-
Blend og bland med knust is og fordel i dybe tallerkner.
Tip
Find flere opskrifter på desserter lige her.
Lignende opskrifter
Ricotta med chokolade
Ricotta med chokoladeSoftice, grillede jordbær og marcipanknas
Softice, grillede jordbær og marcipanknasMazarinkage med chokolade, havtorn og passionscreme
Mazarinkage med chokolade, havtorn og passionscremeMarengsdessert med lakrids og nougatcreme
Marengsdessert med lakrids og nougatcremeSprøde kurve af marcipan med is
Sprøde kurve af marcipan med isMarcipankage med jordbæris og mørk chokolade
Marcipankage med jordbæris og mørk chokoladeGlutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousse
Glutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousseLuksusdessert med marcipan
Luksusdessert med marcipanBagte æbler med marcipan og kanel-chokoladesauce
Bagte æbler med marcipan og kanel-chokoladesauceChokoladeskåle med fyld
Chokoladeskåle med fyldDadelkage med is, krokant og saltkaramel
Dadelkage med is, krokant og saltkaramelBær cheesecake med marcipan
Bær cheesecake med marcipanKalorielet æbletrifli
Kalorielet æbletrifliMillefeuille med marcipan, skyr og bær
Millefeuille med marcipan, skyr og bærNem pavlova med bær
Nem pavlova med bærMelonsuppe med mynte-marcipan chips
Melonsuppe med mynte-marcipan chipsNougatfragilité
NougatfragilitéMandelis på krystalliseret hvid chokolade og mandelknas
Mandelis på krystalliseret hvid chokolade og mandelknasMarinerede jordbær med grillet marcipan
Marinerede jordbær med grillet marcipanPavlova med jordbær og citron-basilikumsirup
Pavlova med jordbær og citron-basilikumsirupCheesecake med lemoncurd og is
Cheesecake med lemoncurd og isHindbær cheesecake
Hindbær cheesecakeCheesecake - moussekager med hindbær
Cheesecake - moussekager med hindbærNem æble-dessert
Nem æble-dessertHvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin gelé
Hvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin geléRabarbertrifli med karamelliseret crumble
Rabarbertrifli med karamelliseret crumbleNougatmousse
NougatmousseTykmælksfromage med kakaomazarin og hindbær
Tykmælksfromage med kakaomazarin og hindbærMandelbunde med hvid chokoladecreme
Mandelbunde med hvid chokoladecremeGlutenfri rabarbertrifli
Glutenfri rabarbertrifliProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK