Ruby skovbær kugler 20

1. Marcipanen deles i 20 lige store stykker og trilles til små kugler.
2. Temperér Ruby-knapperne over vandbad eller i mikroovnen (se vejledning tips og tricks).
3. Dyp kuglerne i den tempererede chokolade og sæt dem på bagepapir.
4. Inden chokoladen tørrer, drysses kuglerne med skovbærknas.

Opbevares bedst køligt i en lufttæt beholder.

Du kan også dække hele kuglen med skovbær knas. Kom skovbærknasen i en skål, læg den nydyppede konfektkugle i skålen og ryst lidt rundt indtil den er helt dækket med skovbær knas.

Find flere konfektopskrifter lige her