Nytårskransekage med lakridssurprise 20

1. Sprøjt kransekagemassen ud i små kugler på en bageplade med bagepapir.
2. Lav en fin fordybning med enden af en grydeske (dyp skeen i vand, så er det nemmere at arbejde med).
3. Ælt marcipan med lakridsknas eller lakridspulver. Tril en lille kugle af lakridsmarcipanen, og sæt den i fordybningen i kransekagemassen.
4. Bag kransekagerne ved 200° C i 6-8 minutter, til de er gyldne.
5. Lad kagerne køle af, og temperér den hvide chokolade. Dæk herefter midten af kagen med hvid chokolade, og drys med guldstøv.

Kransekagerne kan nemt laves i forvejen og sættes på frost (op til 2 uger), eller i en kagedåse på køl (op til 5 dage).

Du kan også bruge færdiglavet lakridsmarcipan.

Se vores store udvalg af kransekager lige her.