Solbærstykker 15
Her får du et friskt take på konfekt der er perfekt til alle solbær-elskere: Blød marcipan rørt med solbærmarmelade, overtrukket med Ruby-chokolade og pyntet med rosa støv. Et smukt og syrligt indslag til julens konfektfad. Følg opskriften herunder.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 15 stk.
-
Konfekt med marcipan og solbær
- 1 spsk blendet Solbærsyltetøj (tilføj evt. mere for mere smag)
- 1 spsk lys alkohol f.eks. Vodka eller gin
Sådan gør du
Marcipankonfekt med solbær
- Ælt marcipan med blendet solbærmarmelade
- Rul solbærmarcipanen ud i den højde, som du ønsker og så den har en pæn ensartet overflade. Stik derefter solbærmarcipanen ud med en lille rund udstikker (ca. 10 g per stk.).
- Temperér Ruby-chokoladeknapperne. Dyp marcipanstykkerne i chokoladen og læg dem på et stykke bagepapir.
- Lad chokoladen sætte sig helt inden du pynter stykkerne. Bland en smule rosa støv med den valgte alkohol, og mal derefter en stribe på det tørre stykke chokolade.
Tip
Opbevares bedst køligt i en lufttæt beholder.
Temperer chokoladen efter anvisning på pakken, eller se hvordan du gør her.
Du kan også ælte marcipanen med andre typer af marmelade eks. jordbær, hindbær, blåbær.
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Konfekt med amarena kirsebær
Konfekt med amarena kirsebær
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knas
Solbær-lakridskugler
Solbær-lakridskugler
Marcipankonfekt med Amarena kirsebær
Marcipankonfekt med Amarena kirsebær
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Marcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærroulade
Hindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudge
Ruby skovbær kugler
Ruby skovbær kugler
Lakrids marcipankugler med hindbær
Lakrids marcipankugler med hindbær
Hindbær marcipan sticks
Hindbær marcipan sticks
Solbærpinde med marcipan
Solbærpinde med marcipan
Hindbær konfektkugler
Hindbær konfektkugler
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitter
Marcipanroulade med tranebær og lakrids
Marcipanroulade med tranebær og lakrids
Solbærkonfekt
Solbærkonfekt
Skovbær marcipankonfekt
Skovbær marcipankonfekt
Marcipan medaljon med kirsebær
Marcipan medaljon med kirsebær
Marcipanbolde med hindbær og pistacie
Marcipanbolde med hindbær og pistacie
Konfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebærProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Ruby Knapper 115 g
Pris 40,95 DKK
ODENSE Rosa Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK