Blomme-/blåbærtærte 8
Mangler du inspiration til en skøn tærte, der både smager himmelsk og er en fryd for øjet? Så prøv vores opskrift på den lækreste blomme-/blåbærtærte med mazarinkagebund. En perfekt dessert til store og små.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
-
Tærtebund
- 200 g Hvedemel
- 75 g Sukker
- 125 g Smør (koldt)
- 1 Æggeblomme
-
Mazarinmasse
- 50 g Sukker
- 50 g Smør (blødt)
- 1 Æg
-
Blomme-/blåbærpuré
- 2 Blommer
- 150 g Blåbær
-
Blomme-/blåbærcreme
- 1,25 dl Piskefløde
- 100 g Sukker
- 2 Æg
- 75 g Æggeblommer
-
Pynt
- 1 Blomme og friske blåbær
-
ODENSE Choko - Karamelkugler 70 g rullet i
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Hvid og rød marcipan rulles ud i en firkant i samme størrelse, til ca. 5 mm tykkelse. Placer den røde marcipan ovenpå den hvide marcipan og halver firkanten i 2 lige store stykker.
-
Rul den grønne marcipan ud, og placer den ovenpå den ene røde halvdel. Læg den anden halvdel med rød og hvid marcipan ovenpå den grønne marcipan
-
Brug evt. en smule vand så lagene klistrer sammen.
-
Rul en smule med en kagerulle, så det får en tykkelse på ca. 2 cm.
-
Skær i baner af 2 cm. Banerne lægges forskudt af hinanden og skæres som ruder.
Tip
Læs mere om, hvordan chokoladen tempereres under Tips og Tricks
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Kokossnitter
Kokossnitter
Nougatsnitter
Nougatsnitter
Toscasnitter
Toscasnitter
Konfektsnitter
Konfektsnitter
Marcipansnitter
Marcipansnitter
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knas
Julekrydrede marcipansnitter
Julekrydrede marcipansnitter
Konfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebær
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitter
Appelsintrøfler
Appelsintrøfler
Nougattine
Nougattine
Gløgg trøfler
Gløgg trøfler
Sveskelommer
Sveskelommer
Konfekt med friskpresset citron
Konfekt med friskpresset citron
Marcipan figenkugler
Marcipan figenkugler
Marcipanbrød med nougat og karamelfudge
Marcipanbrød med nougat og karamelfudgeProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Choko - Karamelkugler 70 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Bronze Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK