Sværhedsgrad
Arbejdstid
20 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
35 minutter
Vurder denne opskrift

5 ud af 5 stjerner baseret på 3 anmeldelser

Bagte blåbærfristelser 15

Prøv vores opskrift på skønne, lækre muffins med blåbær og marcipan. En lækker snack til den søde tand, der er færdigbagt på blot 35 minutter.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 15 stk.

  • 250 g ODENSE Bagemarcipan 300 g eller Original ODENSE Marcipan
  • 3 Æg
  • 1 dl Sukker
  • 3 spsk Majsstivelse
  • 200 g Blåbær (evt. fra frost)
  • 0,50 Vaniljestang

Sådan gør du

  1. Pisk revet marcipan, æg, sukker, vanilje og majsstivelse/Maizena til en tyk, hvid masse.
  2. Vend let blåbærrene i marcipanmassen, og fordel dejen i smurte muffinsforme. Bag ved 220°C i 12-14 minutter.

Tip

Anvender du frosne bær, er det vigtigt, at al væsken er sigtet fra de optøede bær, før de bruges. De fleste af sæsonens frugter kan anvendes i opskriften.

Se flere opskrifter på muffins og cupcakes.

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften