Semifreddo opskrift med hvid chokolade i bagt hjerte 6

1. Del marcipanen og nougaten i 5 stykker.
2. Læg ét stykke nougat i midten af hvert stykke marcipan, og form stykkerne til kegler.
3. Sæt mandelflager i, så der dannes kogler.
4. Smelt det mørke overtræk, eller temperer den mørke chokolade, og hæld det over koglerne. Vend og drej koglerne, så det overskydende overtræk eller chokolade løber af.
5. Pynt med et let drys flormelis.

Se mange flere opskrifter på konfekt og julebag lige her.

Kender du forskellen på overtræk og chokolade? Læs mere om, hvorfor overtræk er nemmere at arbejde med, og få indsigt i forskellen på overtræk og chokolade.