Kage med nougat 8
Her får du en lækker opskrift på en nougatkage, der fungerer som et perfekt punktum for en skøn aften. Denne dessert kombinerer den rige smag af nougat med letheden fra en muffin, hvilket giver en balance til desserten. Kagen er ideel til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på en hyggelig middag. Server den gerne med friske bær, en kugle is eller et drys hakkede hasselnødder.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 stk.
-
Nougatcreme
- 90 g Smør (blødt)
- 1,50 Æg
- 50 g Hvedemel
-
Smuldredej
- 30 g Hvedemel
- 30 g Hasselnøddeflager (hakkede)
- 30 g Rørsukker
- 30 g Smør
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Pisk nougat, smør, æg og mel sammen med en elpisker, indtil massen er glat og cremet.
- I en anden skål smuldres mel, hasselnødder, rørsukker og smør sammen med fingrene, indtil du får en smuldret dej.
- Fordel smuldredejen i muffinforme, og hæld nougatcremen over i formene.
- Placer kagerne på en bageplade og bag dem i ca. 15 minutter ved 180°C.
- Når kagerne er afkølet, kan de pyntes med en lille top af nougat, hakkede nødder eller friske bær. Du kan også lave en fin chokoladedekoration at pynte kagen med. Se under Tips og Tricks.
Tip
Se forslag til chokoladedekoration under Tips og Tricks.
Se flere opskrifter på muffins/cupcakes eller desserter.