Hindbær-marcipanstave 10
Disse hindbær-marcipanstave er perfekte som en god eftermiddagssnack eller til den lille sult. Stavene laves nemt med færdigkøbt butterdej og fyldes med en sød marcipanremonce og hindbærmarmelade. De er sprøde udenpå, saftige indeni og kræver kun få ingredienser. Perfekte, når du vil forkæle med noget hjemmelavet uden at bruge lang tid i køkkenet.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 10 stk.
- 1 pk Butterdej (fra køl - ikke frost)
- 100 g Hindbærmarmelade
-
Remonce
- 75 g Smør
- 75 g Sukker
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Rør smør, sukker og marcipan sammen til en remonce.
- Smør butterdejen med marcipanremoncen og dernæst hindbærmarmelade. Sørg for der bliver en kant fri for fyld.
- Skær den i lange strimler ca. 3 cm bredde og sno dem til spiraler.
- Læg dem på en bageplade og bag dem gyldne og sprøde ved 180°C i ca. 12 min.
Tip
Butterdejen skal være den færdigudrullede, der ligger på køl. Bruges de frosne butterdejsplader, bliver resultatet ikke optimalt.
Prøv også med lakridsmarcipan evt. drysset med finthakket hvid chokolade.