Lækre marcipansnegle 25
Denne opskrift er endnu et alternativ til de klassiske kanelsnegle som vi kender dem, hvor vi blot har udskiftet den almindelige remonce med marcipanfyld.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
-
Bolledej
- 100 g Smør i tern
- 250 g Hvedemel
- 1 dl Mælk
- 25 g Gær
- 1 stk. Æg
- 25 g Sukker
- lidt Salt
-
Marcipanfyld
- 100 g Smør
- 75 g Sukker
-
Glasur
- 100 g Flormelis
- 1 spsk Vand
-
Pynt
Sådan gør du
-
Bolledejen blandes, æltes og stilles til hævning til dobbelt størrelse. Marcipan og smør i tern arbejdes blød og tilsættes sukker.
-
Rul bolledejen ud til 20x40 cm, smør marcipanfyldet på og rul dejen sammen til en pølse. Udskær i 25 skiver/snegle.
-
Sneglene sættes på en bageplade med bagepapir, og hæves til dobbelt størrelse. Bages ved 200° C til de er gyldne.
-
Sneglene afkøles, glaseres med nougatglasur og pyntes med chokoladespåner.
Tip
I stedet for marcipan kan ODENSE Færdig Kransekagemasse anvendes til fyld - uden tilsætning af sukker.
Se mere under bagværk.
Lignende opskrifter
Kærnemælkshorn med nougat og marcipanremonce
Kærnemælkshorn med nougat og marcipanremonce
Kanelsnegle med marcipan og nougat
Kanelsnegle med marcipan og nougat
Kanelsnurrer med marcipan
Kanelsnurrer med marcipan
Hvedekranse med marcipan, æble og nødder
Hvedekranse med marcipan, æble og nødder
Lækre marcipansnegle
Lækre marcipansnegle
Kringle med appelsin og marcipan
Kringle med appelsin og marcipan
Whoopie pies med nougatcreme
Whoopie pies med nougatcreme
Snobrød med marcipan
Snobrød med marcipan
Chokolade- og marcipansnegle
Chokolade- og marcipansnegle
Hindbær-marcipanstave
Hindbær-marcipanstave
Finurlige boller med glasur
Finurlige boller med glasur
Sjove figur- og fødselsdagsboller
Sjove figur- og fødselsdagsboller
Kanelsnegle kagemand med marcipan
Kanelsnegle kagemand med marcipan
Scones med marcipan og hvid chokolade
Scones med marcipan og hvid chokoladeProdukter i opskriften
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK
ODENSE Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Spåner Mørk Chokolade 80 g
Pris 29,95 DKK