Blandet konfekt til Valentinsdag 2

Hjerter

1. Del marcipanen i 10 stykker, form dem som 2 små dråber, og sæt dem sammen to og to.
2. Vend hjerterne i smeltet hvid chokolade, og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Jordbær

• Dyp jordbærrene i smeltet lys chokolade, og pynt med lidt revet hvid chokolade.

Roser

1. Ælt marcipanen sammen med ca. 1 tsk. rød bolsjefarve og 2 spsk. flormelis.
2. Rul massen tyndt ud i en plastiklomme, og stik den ud med et æggebæger.
3. Læg 3-5 stykker i række, og rul dem sammen.
4. Fold bladende ud af og 'nip' dem evt. lidt tyndere for at efterlige en rose. 

Konfekt

1. Smelt den mørke chokolade over vandbad.
2. Hak hasselnødderne fint, og rist dem på en pande i ca. 5 minutter.
3. Rul marcipanen tyndt ud i en plastiklomme, og skær den i 4 brede strimler på hver 4 cm.
4. Pensl strimlerne med ca. 2/3 af det tempererede chokolade, og drys med de ristede hasselnødder. Læg strimlerne oven på hinanden, inden de størkner.
5. Skær dem i 8 stykker, og pensl med den resterende 1/3 tempererede chokolade. Lad dem størkne i ca. 5 minutter, og halvér stykkerne i trekanter.

Dekorér værtindegaven som vist på billedet.