Små lagkager med hindbær 6
Små, delikate lagkager, som kan pyntes akkurat efter lyst og behov. Det er sjovt at få sin egen lille kage, i stedet for at dele en stor, og med fondantens uendelige muligheder, kan man pynte så langt kreativiteten rækker. Det er nemmest at få lagkagerne til at holde deres form, hvis man har nogle forme (bageringe), de kan stå og sætte sig i. De fås i velassorterede isenkræmmere til beskedne beløb. Tilbehør: en bagering på ca. 8 cm i diameter, evt. 6 små forme
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 6 stk.
- 6 Æg (str. XL)
- 150 g Sukker
- 100 g Hvedemel
- 50 g Kartoffelmel
-
Hindbærskum
- 2 dl Piskefløde
- 2 dl Creme Fraiche 38%
- 4 spsk Flormelis
- 1 Vaniljestang (kornene herfra)
- 0,50 glas Hindbærmarmelade
-
Overtræk
-
-
Pynt
-
-
-
-
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Smør de små forme, og sprøjt kransekagemassen i formene. Bag kagerne i ca. 10 minutter ved 200° C, til de er gyldne.
- Skræl skallen af de to appelsiner med en tyndskræller. Skær derefter tynde strimler af skallen.
- Rør saften af de 2 appelsiner, appelsinskallen, sukker og vanilje sammen.
- Kog det hele ned til en næsten karamelagtig konsistens, og hæld over de lune kransekager.
Tip
Kransekagerne (uden appelsin) kan opbevares 3-4 dage på køl, og ca. 1 måned på frost.
Se vores store udvalg af kransekager lige her.
Lignende opskrifter
Hjemmelavede kransekagestykker med hindbær
Hjemmelavede kransekagestykker med hindbær
Nemme kransekagekugler med nougat og hvid chokolade
Nemme kransekagekugler med nougat og hvid chokolade
Nytårskager med brændt marengs
Nytårskager med brændt marengs
Kransekagestænger
Kransekagestænger
Kransekagetop
Kransekagetop
Små kransekagetoppe med oblat
Små kransekagetoppe med oblat
Hindbær kransekagekugler
Hindbær kransekagekugler
Kransekagekonfekt med frisk frugt
Kransekagekonfekt med frisk frugt
Kransekagestykker med nougat
Kransekagestykker med nougat
Kransekage formet som tal og bogstaver
Kransekage formet som tal og bogstaver
Nougatmedaljoner
Nougatmedaljoner
Nytårskirsebærkransekage
Nytårskirsebærkransekage
Nytårskransekage med lakridssurprise
Nytårskransekage med lakridssurprise
Kransekage med nougat
Kransekage med nougat
Kransekagekonfekt
Kransekagekonfekt
Fine kransekager med hvid creme
Fine kransekager med hvid creme
Hjemmelavet kransekage
Hjemmelavet kransekage
Kransekagestjerne
Kransekagestjerne
Kransekagekonfekt med chokoladeganache og peanuts
Kransekagekonfekt med chokoladeganache og peanuts
Nøddekransekage
Nøddekransekage
Nemme napoleonshatte
Nemme napoleonshatteProdukter i opskriften
ODENSE Marcipanlåg 200 g
Pris 54,95 DKK