Gulerodskage med marcipan 35

Her får du opskriften på en helt fantastisk gulerodskage – faktisk synes vi, det er verdens bedste gulerodskage. Kagen er fyldt med masser af fintrevne gulerødder, som gør den saftig i hver eneste bid.

For at give den endnu mere dybde og ekstra saftighed har vi tilsat marcipan, som den hemmelige ingrediens. Vaniljesukker og varme krydderier som ingefær og kanel tilfører en dejlig, aromatisk sødme, og gør kagen krydret og meget smagfuld.

På toppen fuldendes den med en silkeblød ostecreme med et tvist af citron, der skaber den perfekte balance mellem sødt, syrligt, saftigt, krydret og cremet. En tidløs klassiker, som vækker begejstring hos både store og små. 

I opskriften her er der kage til ca. 35 personer. Perfekt til et større arrangement, klassefest eller kage til kollegaerne.