Sjove påskemuffins med appelsin 12
Disse fine påskemuffins er dekoreret, så de ligner små, søde påskekyllinger. En sjov dessert til påskebordet, der med garanti vil vække begejstring og påskestemning blandt børn og barnlige sjæle. De skønne muffins har ikke kun et sjovt og sødt ydre, men er også særdeles velsmagende. Både kagen og den friske citrus kagecreme indeholder lækker marcipan.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
-
Muffins
- 125 g Smør
- 150 g Sukker
- 3 Æg str.L
- 150 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 dl Mælk
-
Creme
- 50 g Smør
- 150 g Flormelis
- 0,50 dl Appelsinjuice
-
Pynt
- 12 gule M&M's
- 1 rød og sort Lakridssnøre
Sådan gør du
-
Rør smør, sukker og revet marcipan blødt og cremet. Pisk æggene i et ad gangen. Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør det sammen med mælk.
-
Fordel dejen i muffinsformene, og bag kagerne ved 175° C i 20-25 minutter. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind, om kagerne er bagt. Afkøl kagerne på en bagerist.
-
Smelt chokoladen over vandbad, tag skålen af varmen, og rør små stykker smør i. Tilsæt revet marcipan, flormelis og appelsinjuice, og pisk til det er let og cremet. Sæt cremen på køl i mindst 30 minutter, og pisk derefter cremen kraftigt et par minutter.
-
Overtræk kagerne med et tyndt lag creme. Kom resten af cremen i en pose, klip et lille hul i posen, og giv kyllingen en pjusket fjerdragt af creme i små toppe (se foto).
-
Lav næb med gule chokoladeknapper, hanekam af rød lakridssnøre og øje med lakridssnøre.
Tip
Find alle vores opskrifter til påske lige her.
Lignende opskrifter
Påskekage med skumfiduser
Påskekage med skumfiduser
Påskekage med hvid chokolade
Påskekage med hvid chokolade
Citronmazarin med karamelliseret marcipanlåg
Citronmazarin med karamelliseret marcipanlåg
Påskecookies med marcipan
Påskecookies med marcipan
Karamelpåskeæg
Karamelpåskeæg
Påskeæg med mørk chokolade og hindbær
Påskeæg med mørk chokolade og hindbær
Lyserøde påskeæg med rosastøv
Lyserøde påskeæg med rosastøv
Små citrontærter
Små citrontærter
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Påskeæg med nougat og Mix Knas
Påskeæg med nougat og Mix Knas
Påskeæg med toffee og lakrids
Påskeæg med toffee og lakridsProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK