Flapjacks med hvid chokolade 16
Kender du flapjacks? En flapjack er et klassisk stykke britisk bagværk. Sammensætningen af teksturen og smagen minder om en mellemting mellem en müslibar og en cookie. Disse flapjacks er ikke blot nemme, men også fyldt med lækkert fyld af tørrede frugter og hvid chokolade. Du kan med fordel opbevare kagerne i en lufttæt dåse, så de holder sig friske i længere tid.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 16 stk.
- 125 g Smør
- 75 g Mørk sirup
- 100 g Havregryn
- 100 g Rosiner
- 50 g Hakket Tørrede Frugter f.eks. dadler, abrikoser og figner
- 50 g Kokosmel
- 75 g Hvedemel
- 50 g Brun farin
-
Pynt
Sådan gør du
- Beklæd en form på ca. 20 x 30 cm med bagepapir.
- Kom smørret og siruppen i en gryde, og smelt ved svag varme.
- Kom havregrynene, rosinerne, de hakkede tørrede frugter, kokosmelet, hvedemelet og den brune farin i en skål, og hæld smør-sirupsblandingen i, og rør massen godt sammen.
- Hak chokoladen, og vend den i dejen.
- Pres dejen ned i formen, og bag den i en forvarmet ovn ved 175°C varmluft i ca. 25 min. til den er gylden.
- Afkøl kagen, og skær den ud i de ønskede størrelser.
Pynt
- Temperer chokoladen i en skål over vandbad, og dekorer dine flapflacks efter eget ønske.
Tip
Er du ikke vild med hvid chokolade, kan du sagtens erstatte den med ODENSE mørk chokolade.
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.
Lignende opskrifter
Luksus hindbærsnitter
Luksus hindbærsnitter
Cookies med marcipan og chokolade
Cookies med marcipan og chokolade
Lækre nougat-/hindbærsnitter
Lækre nougat-/hindbærsnitter
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter
Nougattern med nødder
Nougattern med nødder
Nougattern
Nougattern
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med karamel og chokolade
Cookies med karamel og chokolade
Marcipankiks
MarcipankiksProdukter i opskriften
ODENSE Hvid chokolade 100 g
Pris 21,95 DKK
ODENSE Hvid chokolade 100 g
Pris 21,95 DKK