OL kage 12
Når der skal fejres store øjeblikke, må kagen gerne følge med. Denne OL‑kage består af en intens chokoladebund med mørk chokolade og marcipan, dækket af marcipan og pyntet med de klassiske OL‑ringe i indfarvet marcipan. Hvis det ikke er Ol kan du selv slippe fantasien løs og forme marcipanen til andre figurer og evt. gøre den mere børnevenlig.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 personer
- 5 Æg str. M/L
- 300 g Sukker
- 150 g Appelsinmarmelade
- 25 g Kakao
- 300 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
- 3 dl smeltet Smør
-
Pynt
-
ODENSE Overtræksmarcipan rød 200 g og andre farver marcipan (du kan også selv indfarve marcipan med frugtfarve)
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Hak chokoladen og smelt den over vandbad.
-
Pisk æg og sukker skummende og luftigt. Tilsæt appelsinmarmelade samt revet marcipan og pisk til det er cremet og luftigt.
-
Sigt kakao, mel og bagepulver i dejen og rør den sammen med smeltet smør og den smeltede chokolade.
-
Kom dejen i en smurt meldrysset springform på ca. 22 cm i diameter og bag kagen ved 160° C i ca. 1 time og 15 minutter. Mærk efter med et træspyd om den er bagt, der må ikke sætte dej på spyddet.
-
Afkøl kagen på en rist og pynt den med marcipanlåg og dekoration til lejligheden.
Tip
Find andre lækre opskrifter på kager her.
Lignende opskrifter
Fødselsdagslagkage med makroner og banan
Fødselsdagslagkage med makroner og banan
Brunsviger med marcipan
Brunsviger med marcipan
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage med frosting
Glutenfri æblelagkage
Glutenfri æblelagkage
Lagkage med solbær og marcipanbånd
Lagkage med solbær og marcipanbånd
Fastelavnskat af chokoladekage
Fastelavnskat af chokoladekageProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 56% 150 g
Pris 44,25 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 43,95 DKK
ODENSE Marcipanlåg 200 g
Pris 54,95 DKK
ODENSE Overtræksmarcipan rød 200 g
Pris 39,95 DKK