Parfait is med marcipan 8
Forkæl dine gæster eller familien med denne nemme og cremede parfait-is med marcipan. Isen røres sammen på kort tid og opskriften kræver ikke en ismaskine. Perfekt som afslutning på en middag, til varme dage på terrassen eller når du bare har lyst til en enkel, hjemmelavet dessert, der kan forberedes i god tid.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
- 12 stk. Pasteuriserede æggeblommer
- 150 g Flormelis
- 1 stk. Vaniljestang
- 10 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Pisk æggeblommerne, kornene fra vaniljestangen og flormelis til en tyk creme.
- Pisk fløden til let skum og skær ODENSE Ren Rå Marcipan i små stykker.
- Vend flødeskum og marcipan i cremen. Hæld cremen i en form, som lukkes med et tætsluttende låg eller film.
- Frys isen i mindst 4 timer.
- Skær isen ud i portionsstørrelse og server med ODENSE chokoladesauce og friske bær.
Tip
Isen kan med fordel laves dagen inden servering.
Find andre opskrifter på hjemmelavet is her.