481373914 1145254733727183 3459803508636945002 N (1)
479739477 8710542645718806 2085451061122961722 N
Nyhed
Sværhedsgrad
Arbejdstid
20 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1,5 timer
Vurder denne opskrift

3 ud af 5 stjerner baseret på 1 anmeldelse

Blondie med kardemomme 24

Her får du en opskrift på en lækker hvid chokolade-blondie med kardemomme, toppet med en cremet marcipancreme, letpisket flødeskum og sprøde, ristede mandler. En nemog smagsrig kage, der kombinerer det søde, det krydrede og det cremede på den bedste måde. Perfekt til eftermiddagskaffen eller som en elegant dessertkage.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 24 stk.

  • Blondie

  • 150 g Smør
  • 2,50 dl Sukker
  • 3 stk. Æg
  • 1 pkt Vaniljesukker
  • 0,50 tsk Salt
  • 3 dl Hvedemel
  • 1 tsk Kardemomme

  • Marcipancreme

  • 1 stk.
  • 1 dl Flødeskum
  • 2 stk. Fintrevne Mandler
  • 1 tsk Vaniljesukker
  • 0,50 krm Salt

  • Topping

  • 3 dl Flødeskum
  • Ristede Mandler

Sådan gør du

Hold skærmen tændt

Blondie med kardemomme

  1. Forvarm ovnen til 175°C (alm. ovn). Beklæd en form på ca. 20x30 cm med bagepapir.

  2. Smelt smørret i en gryde og lad det brune let, så det får en nøddeagtig duft.

  3. Pisk æg og sukker sammen i en skål, til det er lyst og luftigt.

  4. Vend det brunede smør i æggeblandingen.

  5. Sigt de tørre ingredienser i dejen og rør forsigtigt, til massen er ensartet. Vend  til sidst den hakkede hvide chokolade i.

  6. Hæld dejen i formen og bag i ca. 18 minutter. Midten skal stadig være blød og bevæge sig let, når du forsigtigt vipper formen.

  7. Afkøl kagen helt, gerne i køleskabet natten over, inden du serverer den. 

Marcipancreme

  1. Kom alle ingredienser i en foodprocessor og blend til en glat creme. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du rive marcipanen fint i en skål og røre resten i lidt ad gangen.

  2. Fordel marcipancremen oven på den afkølede kage i små dutter, enten med en sprøjtepose eller en ske.

Topping

  1. Pisk fløden til blødt skum og sprøjt eller fordel den oven på marcipancremen.

  2. Drys med ristede mandelflager lige inden servering.

Tip

Kagen bliver ekstra lækker af at stå på køl natten over, inden du skærer den i stykker og serverer den. 

Lignende opskrifter

Grøn Pistaciekage Med Chokoladecreme 01

Grøn pistaciekage med dessertcreme

Grøn pistaciekage med dessertcreme
Limekage Med Hvid Chokolade Og Marcipan

Limekage med hvid chokolade og marcipan

Limekage med hvid chokolade og marcipan
Hvid Chokoladebrownie Med Jordbærcreme

Hvid chokoladebrownie med jordbærcreme

Hvid chokoladebrownie med jordbærcreme
Lækker Hvid Brownie Med Chokolade, Peanuts Og Mandler

Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler

Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler
Hvid Brownie Med Bær & Karamel 01

Hvid brownie med bær og karamel

Hvid brownie med bær og karamel
Dessert Brownie 01

Dessertbrownie

Dessertbrownie
Brownie Med Nøddecrunch Og Chokoladecreme

Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme

Brownie med nøddecrunch og chokoladecreme

Produkter i opskriften

101688
Restparti

ODENSE Hvide Chokoladeknapper 150 g - Bedst før 14.09.2025

40,95 DKK
 Pris 30 DKK
Spar 27%

ODENSE Hvide Chokoladeknapper 150 g
5709521027972